Nasi Rendang.
Sedang mencari ide resep nasi rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi rendang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Rendang memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Rendang:
- Ambil 1 liter beras.
- Siapkan Air.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar sereh (memarkan).
- Sediakan 1 butir asam kandis.
- Gunakan 5 buah bawang merah.
- Ambil 4 buah bawang putih.
- Siapkan 100 gr cabai merah keriting.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Ambil 2 buah cengkeh.
- Siapkan 2 buah kapulaga.
- Sediakan 2 cm kayu manis.
- Sediakan 1 buah kara uk.kecil.
- Sediakan secukupnya penyedap rasa & garam.
Cara menyiapkan Nasi Rendang:
- Haluskan semua bahan kecuali daun jeruk, sereng dan lengkuas, kemudian tumis hingga matang..
- Setelah matang, masukkan kedalam rice cooker yang sudah berisikan beras dan air, tambahkan kara dan penyedap rasa. Lalu aduk hingga merata tidak ada gumpalan.
- Setelah matang, aduk kembali hingga merata. Dan hidangkan dengan lauk pauk sesuai keinginan masing-masing💛.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
