Rendang Jantung Ayam.
Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jantung ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jantung ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jantung ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang jantung ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang jantung ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Jantung Ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Jantung Ayam:
- Ambil 1/2 kg jantung ayam.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 13 buah cabe merah.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 2 ruas lengkuas.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang sereh.
- Ambil 65 ml santan kental sasa.
- Siapkan 300 ml air.
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam bubuk.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jantung Ayam:
- Belah jantung ayam dan bersihkan dalamnya, lakukan sampai habis kemudian cuci bersih dan tiriskan...
- Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar dan kunyit bubuk... geprek lengkuas dan sereh...
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan daun salam, sereh dan lengkuas.. aduk rata.. lanjut masukan jantung ayam, aduk sampai tercampur rata.. tambahkan air sedikit" dan juga santan kental, masak sampai sedikit berkurang airnya...
- Tambahkan kaldu ayam bubuk dan gula pasir, aduk rata.. tambahkan lagi sisaan air dan santan.. masak sampai air menyusut dan matang.. jangan lupa koreksi rasa...
- Angkat sajikan 🤗.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang jantung ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
