Rendang Daging. Lihat juga cara membuat Rendang daging hitam dan masakan sehari-hari lainnya. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini.
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging asli Indonesia yang berasal dari Minangkabau. Supaya menghasilkan rendang daging yang empuk serta bumbu yang meresap sempurna, masak rendang menggunakan api yang kecil selama beberapa jam. Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini.
Sedang mencari inspirasi resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga cara membuat Rendang daging hitam dan masakan sehari-hari lainnya. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging:
- Ambil Daging sapi rendang (+/- 500 gram).
- Sediakan 200 ml Santan instan cair.
- Ambil Air panas mendidih (+/- 500 ml).
- Ambil 2 lembar Daun salam.
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Sediakan 1 batang Sereh.
- Sediakan 2 potong kecil Kayu manis.
- Siapkan 3 butir Kapulaga.
- Gunakan 5 buah cengkeh.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Ambil 7 buah Bawang merah.
- Siapkan 5 buah Bawang putih.
- Gunakan secukupnya Lada bubuk.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Gunakan 1 ruas Kunyit.
- Siapkan 1 ruas Lengkuas.
- Gunakan secukupnya Ketumbar bubuk.
- Ambil 5 buah Cabe merah ukuran jumbo.
- Gunakan 1 buah Cabe rawit domba ukuran besar.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Video resipi rendang daging ini adalah daripada Malina Lina Pg, yang memahami sukarnya mempunyai keinginan untuk memasak rendang tetapi tidak mempunyai stok rempah yang banyak. Ku MAHU makan rendang daging - official MV. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa.
Cara menyiapkan Rendang Daging:
- Potong daging sesuai selera. Cuci bersih. Sisihkan..
- Rebus air hingga mendidih. Sambil menunggu, mulailah memasak..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lada bubuk, jahe, kunyit, lengkuas, ketumbar bubuk, cabe rawit, cabe merah..
- Tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, kapulaga, kayu manis, cengkeh. Aduk rata. Tumis hingga wangi..
- Masukkan potongan daging. Aduk hingga rata dan daging mulai berubah warna..
- Masukkan santan dan air mendidih. Mulai kecilkan api. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih. Tetap aduk sesekali..
- Setelah mendidih, tambahkan garam dan gula. Aduk rata..
- Tes rasa. Biarkan agar air menyusut..
- Masak hingga tingkat kekeringan rendang yg diinginkan. Selamat mencoba ❤️.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? Rendang Daging is beef stewed in coconut milk with spices until all of the coconut milk has been reduced and the beef is tender. The stew becomes more and more dry. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
