Rendang sapi. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Lihat juga cara membuat Rendang Ati sapi sederhana dan masakan sehari-hari lainnya. Resep rendang sapi ini bisa jadi rekomendasi untuk membuat sajian rendah nikmat khas Padang.
Portal Indonesia Portal Makanan. l. b. s. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging asli Indonesia yang berasal dari Minangkabau. Rendang dihasilkan dari proses memasak dengan suhu rendah dalam waktu yang lama.
Sedang mencari ide resep rendang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Lihat juga cara membuat Rendang Ati sapi sederhana dan masakan sehari-hari lainnya. Resep rendang sapi ini bisa jadi rekomendasi untuk membuat sajian rendah nikmat khas Padang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang sapi menggunakan 23 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang sapi:
- Ambil 1 kg daging sapi.
- Sediakan 1/4 ati sapi.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 lembar daun kunyit (kebetulan saya tidak pakai).
- Gunakan 1 bh serai di geprek.
- Gunakan Bahan yang d haluskan:.
- Gunakan 200 gr bawang merah.
- Gunakan 75 gr bawang putih.
- Ambil 250 gr cabe merah.
- Gunakan 100 gr cabe merah kriting.
- Ambil Bumbu yg d sangrai :.
- Siapkan 4 bh bunga lawang.
- Sediakan 4 bh kemiri.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 1/2 pala.
- Sediakan 2 bh kayu manis ukuran kecil.
- Ambil 2 bh kapol.
- Ambil 5 bh cengkeh.
- Gunakan 1/4 bh kelapa parut untuk di sangrai.
- Siapkan 2 liter santan kental dari 2 btr kelapa.
- Siapkan 1 bh kara(oppsional).
Bumbu utama yang digunakan dalam memasak rendang di antaranya daging sapi, santan kelapa, cabai, dan. Kunci dari kesuksesan memasak rendang sapi ini memang terletak pada lama proses pemasakan, namun semua akan terbayar habis dengan kelezatan rendang daging sapi ini. Nah, walaupun resep asli rendang itu menggunakan bahan dasar daging sapi, tapi ternyata ada Berikut ini ada beberapa resep rendang yang bahan dasarnya daging sapi dan kawan-kawannya. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.
Cara membuat Rendang sapi:
- Potong daging & hati sapi ukuran sedang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe merah kriting (pisahkan).
- Sangrai kemiri, cengkeh, kayu manis, bunga lawang, jinten, ketumbar, pala, kapol. Sampai harum Kemudian haluskan (pisahkan).
- Sangrai kelapa parut dengan api kecil, setelah berwarna kecoklatan di haluskan.
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, daun kunyit (saya tidak pakai) smpai kadar airnya menyusut.
- Masukan daging + hati sapi, tunggu smpai dangi berubah warna menjadi kecoklatan (jgn lupa smbil d bolak balik).
- Setelah daging berubah warna masukan santan kelapa, kara masak dengan api sedang smbil d aduk terus.
- Setelah santan mendidih dan ada sedikit minyak (santan lebih kental) kecilkan api smbil sesekali di aduk.
- Masukan bumbu sangrai yg sudah d haluskan, masukan kelap sangrai yg sudah d haluskan.
- Masak dengan api kecil selama 2 jam smpai daging empuk.
- Jgn lupa sesekali d aduk.
- Setelah dua jam siap d hidangkan,.
- Apabila ada lebih bisa d masukan k frezzer..
Jens masakan tradisional daging rendang ini Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis dagingnya. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Setelah santan mengeluarkan minyak, kecilkan api kembali. Rendang sapi merupakan menu favorit lidah masyarakat Indonesia, selain itu rendang juga Cara membuat rendang sapi sebetulnya tidak sulit, tetapi membutuhkan waktu yang cukup lama. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
