Rendang Jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. resep rendang jengkol. RESEP RENDANG JENGKOL ENAK DAN EMPUK ll CARA MASAK RENDANG JENGKOL MUDAH dan SIMPEL.
Angkat lalu memarkan satu persatu agar bumbu meresap saat dimasak. Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Resep Rendang Jengkol Khas Padang Pedas Kering Sederhana Bumbu Spesial Asli Enak Kuah Kental.
Lagi mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. resep rendang jengkol. RESEP RENDANG JENGKOL ENAK DAN EMPUK ll CARA MASAK RENDANG JENGKOL MUDAH dan SIMPEL.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Jengkol memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Jengkol:
- Siapkan 2 kg jengkol tua.
- Ambil 2 sdm soda kue.
- Ambil 2 sdm garam.
- Siapkan Bahan Dihaluskan.
- Siapkan 200 gr cabai keriting.
- Sediakan 100 gr bawang merah.
- Siapkan 50 gr bawang putih.
- Gunakan 2 butir kapulaga.
- Siapkan 1 batang kayu manis.
- Siapkan Sejumput cengkeh.
- Sediakan 1 Sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan 2 bh santan instan 65 ml.
- Gunakan 2 bks bumbu instan rendang (sy pakai merk indofood).
- Siapkan 4 bh gundu gula merah.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula pasir.
- Ambil Secukupnya minyak goreng utk menumis.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Gunakan 5 lbr daun salam.
- Sediakan 2 sdm serundeng kelapa.
Jengkol atau Jering baca jariang yang enak adalah khas Sumatera Barat lebih spesifik lagi yaitu khas Padang minang, karena bumbu rendang santan yang mantap dan lezat berkuah kental. Rebus jengkol yang sudah direndam semalaman sampai empuk, setelah itu angkat dan tiriskan. Memarkan jengkol sampai pipih atau gepeng, usahakan jangan sampai hancur ya, cukup jadi gepeng aja. Resep Rendang jengkol - kalau biasanya mengolah rendang yang populer adalah dengan menggunakan daging , tidak ada salahnya menggunakan jengkol sebagai bahannya , jadinya rendang jengkol. yang terkenal adalah rendang jengkol padang.
Cara membuat Rendang Jengkol:
- Rebus jengkol dalam presto, tambahkan soda kue dan garam. Rebus hingga katup berputar ditambah 10 menit dan uap dibuang. Setelah dingin kupas kulitnya dan geprek tiap kepingnya asal saja.
- Blender halus bahan yg dihaluskan, lalu tumis hingga harum, setelah harum masukkan bumbu instan rendang aduk aduk hingga rata, kemudian masukkan jengkol dan air lalu taburi dengan serundeng. Setelah itu masukkan gula merah, garam dan gula pasir..
- Masak hingga kuah airnya menyusut, kemudian tambahkan santan aduk aduk rata, masak kembali hingga matang. Agar lebih meresap masakan ini nikmat dinikmati esok hari setelah dihangatkan kembali..
Resep Rendang Jengkol Empuk - Banyak orang yang tidak menyukai jengkol, namun banyak juga yang menyukainya. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai sajian yang nikmat, salah satunya dibuat rendang. Rendang jengkol itu sendiri memiliki rasa yang nikmat dengan balutan bumbu yang kaya. Resep Membuat Rendang Jengkol Empuk Dan Tidak Bau - Berbicara tentang jengkol , apakah anda salah satu orang yang sangat suka dengan jengkol ? untuk anda yang tinggal diindonesia tentunya anda sudah tidak asing lagi dengan jengkol salah satu kerabat pete ini bukan ? memiliki bau yang. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
