Rendang Jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. resep rendang jengkol. RESEP RENDANG JENGKOL ENAK DAN EMPUK ll CARA MASAK RENDANG JENGKOL MUDAH dan SIMPEL.
Angkat lalu memarkan satu persatu agar bumbu meresap saat dimasak. Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Resep Rendang Jengkol Khas Padang Pedas Kering Sederhana Bumbu Spesial Asli Enak Kuah Kental.
Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. resep rendang jengkol. RESEP RENDANG JENGKOL ENAK DAN EMPUK ll CARA MASAK RENDANG JENGKOL MUDAH dan SIMPEL.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Jengkol:
- Ambil Parutan Kelapa.
- Gunakan 1 buah kelapa parut, disangrai sampai kering dan ditumbuk halus.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 10 buah cabe merah.
- Sediakan 2 sdm ketumbar.
- Ambil 1 sdt merica.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil Bumbu Cemplung.
- Ambil 2 batang sereh.
- Gunakan 5 lembar daun salam.
- Siapkan cengkeh.
- Ambil lengkuas.
- Gunakan daun jeruk.
- Sediakan Bahan lain.
- Siapkan 130 ml/2 sachet santan kara.
- Siapkan 1 sachet bumbu rendang indofood.
- Siapkan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya gula pasir.
- Ambil secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan Bahan Inti.
- Ambil 1 kg jengkol tua.
Jengkol atau Jering baca jariang yang enak adalah khas Sumatera Barat lebih spesifik lagi yaitu khas Padang minang, karena bumbu rendang santan yang mantap dan lezat berkuah kental. Rebus jengkol yang sudah direndam semalaman sampai empuk, setelah itu angkat dan tiriskan. Memarkan jengkol sampai pipih atau gepeng, usahakan jangan sampai hancur ya, cukup jadi gepeng aja. Resep Rendang jengkol - kalau biasanya mengolah rendang yang populer adalah dengan menggunakan daging , tidak ada salahnya menggunakan jengkol sebagai bahannya , jadinya rendang jengkol. yang terkenal adalah rendang jengkol padang.
Cara membuat Rendang Jengkol:
- Cuci bersih jengkol kemudian rendam 2 malam. kupas dan rebus dengan baking soda agar cepat empuk..
- Pipihkan/geprek jengkol agar teksturnya lebih lembut.
- Goreng jengkol setengah matang.
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung dan jengkol. aduk rata, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. tambahkan air sampai semua jengkol terendam, masak +/- 1 jam sampai air surut.
- Masukkan kelapa sangrai, bumbu rendang instan dan santan, aduk agar santan tdk pecah hingga mendidih, kecilkan api, tes rasa dan biarkan sampai mengental. rendang jengkol siap disantap.
Resep Rendang Jengkol Empuk - Banyak orang yang tidak menyukai jengkol, namun banyak juga yang menyukainya. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai sajian yang nikmat, salah satunya dibuat rendang. Rendang jengkol itu sendiri memiliki rasa yang nikmat dengan balutan bumbu yang kaya. Resep Membuat Rendang Jengkol Empuk Dan Tidak Bau - Berbicara tentang jengkol , apakah anda salah satu orang yang sangat suka dengan jengkol ? untuk anda yang tinggal diindonesia tentunya anda sudah tidak asing lagi dengan jengkol salah satu kerabat pete ini bukan ? memiliki bau yang. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
