Rendang Ayam Kampung ala Anak Kos.
Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam kampung ala anak kos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam kampung ala anak kos yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam kampung ala anak kos, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam kampung ala anak kos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ayam kampung ala anak kos yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam Kampung ala Anak Kos menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Ayam Kampung ala Anak Kos:
- Ambil 1 ekor ayam kampung (potong 8).
- Siapkan Bumbu rendang giling (beli di pasar 3 ribu).
- Ambil 1/2 bagian kelapa (parut).
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 5 ribu Cabe campur (optional).
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Sediakan Secukupnya minyak.
- Ambil Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Gunakan Secukupnya Lada.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam Kampung ala Anak Kos:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam lalu tiriskan..
- Kupas bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam, daun jeruk dan sereh lalu cuci hingga bersih. Kemudian blender bawang dan cabe hingga halus lalu sisihkan. Geprek sereh lalu sisihkan..
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah di blender hingga harum, masukkan bumbu rendang giling (beli di pasar), daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum..
- Masukkan ayam lalu aduk hingga rata kemudian tunggu hingga kaldu ayam sedikit keluar. Siapkan kelapa parut lalu beri air dan peras. Masukkan santan ke ayam lalu aduk hingga rata. Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada lalu tunggu hingga santan menyusut. Koreksi rasa. Rendang ayam kampung ala anak kos siap dinikmati..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam kampung ala anak kos yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
