Rendang jengkol daging. Lihat juga cara membuat Rendang Jengkol + Daging dan masakan sehari-hari lainnya. jengkol•daging•daun salam•daun jeruk purut•teh celup•sereh•lengkuas•bunga lawang. Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih. Nah kali ini aku pengin makan rendang yang lebih enak dari rendang daging.
BIKIN EMAK & WAY NAMBAH NASI. Resep Rendang Jengkol Empuk - Banyak orang yang tidak menyukai jengkol, namun banyak juga yang menyukainya. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai sajian yang nikmat, salah satunya dibuat.
Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga cara membuat Rendang Jengkol + Daging dan masakan sehari-hari lainnya. jengkol•daging•daun salam•daun jeruk purut•teh celup•sereh•lengkuas•bunga lawang. Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih. Nah kali ini aku pengin makan rendang yang lebih enak dari rendang daging.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang jengkol daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang jengkol daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang jengkol daging menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang jengkol daging:
- Sediakan 1 kg jengkol tua.
- Gunakan 1/2 daging sapi(iris tipis).
- Sediakan 1 butir kelapa(diparut).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan 5 daun jeruk.
- Ambil 2 sereh(memarkan).
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan Sedikit jahe.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 20 cabe merah kriting(boleh tambah jika suka pedas).
- Ambil 15 bawang merah.
- Siapkan 7 bawang putih.
- Ambil 6 kemiri.
- Gunakan Secukupnya garam,gula dan penyedap rasa.
Jika ingin membuat rendang daging sapi sebaiknya potongan daging jangan terlalu tipis atau terlalu tebal. SEMUR JENGKOL,CUMI JUMBO BUMBU PEDAS MANIS,+SUER DAGING SAPI LALAPAN TERONGПодробнее. Tidak seperti membuat rendang daging, pembuatan rendang jengkol ini lebih rumit dan panjang. Ini bertujuan agar jengkol tak terlalu bau dan tak hancur saat dimasak lama bersama bumbunya.
Cara menyiapkan Rendang jengkol daging:
- Rebus jengkol kira" 30 menit(untuk mengurangi baunya campur bubuk kopi hitam saat merebus).
- Haluskan bumbu"halus,peras kelapa ambil santan kentalnya..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan,jika sudah harum masukan daun salam,daun jeruk,daun kunyit,sereh,lengkuas dan jahe. Aduk aduk.
- Jika bumbu sudah matang masukan daging sapi yg sudah diirus tipis,aduk aduk hingga tercampur bumbu. Tambahkan santan cair. Diamkan sebentar.
- Kemudian masukan jengkol yg sudah direbus tadi(dicuci dulu ya supaya kopinya hilang) tambahkan santan kental. Biarkan sampai santan menyusut.
- Jangan lupa tes rasa.
Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Cara membuat rendang jengkol sebenanrya seperti rendang biasanya. Bumbu dan resep yang digunakan mirip, cuma beda bahannya saja. Rasanya tentu nggak kalah sama rendang daging sapi. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang jengkol daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
