Resep Rendang Vegan ala YG Kitchen yang Lezat Sekali

Rendang Vegan ala YG Kitchen.

Anda sedang mencari ide resep rendang vegan ala yg kitchen yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang vegan ala yg kitchen yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang vegan ala yg kitchen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang vegan ala yg kitchen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang vegan ala yg kitchen sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Vegan ala YG Kitchen memakai 30 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Vegan ala YG Kitchen:

1. Gunakan Bahan bumbu kering.
2. Siapkan 2 bh daun salam.
3. Sediakan 4 bh daun jeruk.
4. Siapkan 2 bh serai geprek.
5. Gunakan 1 bh temu lawang geprek.
6. Sediakan 1 bh kayu manis geprek.
7. Gunakan 2 sendok ketumbar gongseng lalu tumbuk halus.
8. Ambil 1 cup kelapa parut gongseng lalu tumbuk halus.
9. Sediakan bahan halus.
10. Ambil 100 gram cabe merah.
11. Gunakan 10 bh cabe setan - optional.
12. Gunakan 4 btr bwg merah.
13. Ambil 4 btr bwg putih.
14. Sediakan 4 bh kemiri.
15. Siapkan 1 ruas kunyit.
16. Siapkan 1 ruas jahe.
17. Sediakan 1.5 ruas lengkuas.
18. Gunakan bahan masak.
19. Ambil 1 bh bengkoang potong sedang.
20. Siapkan 1 bh wortel potong sedang.
21. Siapkan 1 bh labu japan potong sedang.
22. Ambil 1 bh terong potong kasar.
23. Gunakan 1/2 kg kentang kecil tak kupas kulit.
24. Siapkan 100 gram labu manis - optional.
25. Ambil 100 gram kaki jamur.
26. Sediakan 800 ml santan pekat.
27. Siapkan 1 sendok garam.
28. Sediakan 1 sendok perasa.
29. Sediakan 1 sendok gula.
30. Sediakan 80 ml minyak goreng.

Cara membuat Rendang Vegan ala YG Kitchen:

1. Bumbu kering di cuci dan di ikuti petunjuk bahan di atas. retumbar dan kelapa parut di gongseng/masak tanpa minyak sampai bau harum baru di tumbuk halus. blender bahan yg harus di haluskan semua. kaki jamur harus extra di presto surpaya lembut. sebelah itu baru di potong 2 atua 3 potong sesuai selera. kentang di rebus 1/2 masak dengen kulit. labu jepang, wortel, bengkoang, labu manis di rebus pisah satu persatu. terong tdk perlu di rebus.
2. Panaskan wajan, tumis bambu halus dan kering. tumis sampai harum. masukkan kaki jamur. tumis sebentar dan masukkan santan semua nya. tunggu hingga mendidih dan tetap di aduk. masak sekitar 10 menit. masukkan sayur yg sdh i rebus di mulai dari kentang yg lebih keras. terong terakhir di masukkan. selalu aduk wajan supaya tdk gosong dan sambil menunggu santan mengental dan kering. taruh minyak jika masih kurang. Taruh air jika masih merasa kurang air-optional utk minyak dan air..
3. Taruh perasa, gula dan garam pada saat memasukkan terong. masak sampai kering-optional kering nya mau seperti apa bambu rendang nya. selesai. bon appetite selamat mencoba.
   

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang vegan ala yg kitchen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!