Rendang jengkol daging. Lihat juga cara membuat Rendang Jengkol + Daging dan masakan sehari-hari lainnya. jengkol•daging•daun salam•daun jeruk purut•teh celup•sereh•lengkuas•bunga lawang. Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih. Nah kali ini aku pengin makan rendang yang lebih enak dari rendang daging.
BIKIN EMAK & WAY NAMBAH NASI. Resep Rendang Jengkol Empuk - Banyak orang yang tidak menyukai jengkol, namun banyak juga yang menyukainya. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai sajian yang nikmat, salah satunya dibuat.
Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol daging yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga cara membuat Rendang Jengkol + Daging dan masakan sehari-hari lainnya. jengkol•daging•daun salam•daun jeruk purut•teh celup•sereh•lengkuas•bunga lawang. Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih. Nah kali ini aku pengin makan rendang yang lebih enak dari rendang daging.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang jengkol daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang jengkol daging menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang jengkol daging:
- Gunakan 250 gr jengkol.
- Siapkan 150 gr Daging sapi.
- Siapkan 1/2 butir kelapa diparut.
- Gunakan Bumbu - bumbu yang dihaluskan.
- Gunakan 5 bh Cabe rawit.
- Sediakan 5 bh cabe keriting.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas jari kunyit.
- Ambil 2 cm lengkuas geprek.
- Sediakan Sedikit jahe.
- Ambil 2 daun jeruk purut.
- Siapkan 2 daun salam.
- Sediakan 1 btg serai geprek.
- Gunakan Rempah-rempah khas rendang(saya pke bumbu rendang instant).
Jika ingin membuat rendang daging sapi sebaiknya potongan daging jangan terlalu tipis atau terlalu tebal. SEMUR JENGKOL,CUMI JUMBO BUMBU PEDAS MANIS,+SUER DAGING SAPI LALAPAN TERONGПодробнее. Tidak seperti membuat rendang daging, pembuatan rendang jengkol ini lebih rumit dan panjang. Ini bertujuan agar jengkol tak terlalu bau dan tak hancur saat dimasak lama bersama bumbunya.
Cara membuat Rendang jengkol daging:
- Rebus jengkol, buang airnya kupas kulitnya dan geprek jengkol satu persatu dan potong daging sesuai selera.
- Ambil segenggam kelapa parut lalu sangrai sampai harum dan kering, kemudian haluskan dan sisihkan.
- Buat santan dari sisa klapa parut (setelah diambil untuk disangrai) sekitar 600 ml.
- Haluskan bumbu-bumbu, sisihkan, panaskan minyak untuk menumis, kemudian tumis bumbu halus, koya kelapa, masukkan rempah daun dan bumbu tambahn (instant rendang) tumis sampai harum..
- Masukkan jengkol dan daging tambahkan setengah santan (saya: masukkan santan yg agak encer di permulaan proses masak setelah agak susut dimasukkan yg kentalnya), lalu dimasak sampai lunak sesuai selera dan susut. Koreksi rasa. Siap disajikan Matikan kompor..
Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Cara membuat rendang jengkol sebenanrya seperti rendang biasanya. Bumbu dan resep yang digunakan mirip, cuma beda bahannya saja. Rasanya tentu nggak kalah sama rendang daging sapi. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
