Rendang Daging Sapi.
Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Gunakan 2 kg daging sapi,potong sesuai selera.
- Gunakan 4 buah santan kemasan 200 ml + air jadi dapat 2 liter.
- Sediakan 200 gr kelapa parut,sangrai hingga coklat gelap.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk,buang tulang.
- Sediakan 2 lembar daun kunyit,ikat simpul (skip).
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang serai, geprek.
- Ambil 3 cm lengkuas,memarkan.
- Siapkan 2 buah bunga Lawang (skip).
- Sediakan Bumbu di haluskan :.
- Gunakan 20 siung bawang putih.
- Siapkan 30 siung bawang merah.
- Sediakan 100 gr cabe merah besar.
- Gunakan 100 gr cabe merah keriting.
- Ambil 4 cm kunyit.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Gunakan 10 butir kemiri,sangrai.
- Ambil 2 batang serei,ambil putihnya,iris halus.
- Gunakan 200 ml minyak sayur.
- Sediakan 2 SDM ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 sdt merica bubuk.
- Ambil 2 sdt pala bubuk.
- Siapkan 2 sdt jinten bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kayu manis bubuk (skip).
- Sediakan 2 sdt kapulaga bubuk (skip).
- Gunakan 2 sdt cengkeh bubuk (skip).
- Ambil 3 sdt cabe bubuk (skip).
- Siapkan Bumbu lain :.
- Ambil 1 SDM garam.
- Siapkan 1 SDM gula merah,sisir halus.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sac Indofood rendang.
Cara membuat Rendang Daging Sapi:
- Siapkan bahan.Tumis bumbu halus,masukan daun jeruk,salam, sereh masak hingga harum.
- Masukan daging sapi yang sudah di potong ",aduk rata sampai daging berubah warna.
- Masukan santan,lalu masukan kelapa sangrai aduk rata.
- Masukan bumbu lainnya,garam gula,kaldu bubuk aduk rata sampai setengah menyusut santan nya,lalu masukan bumbu rendang indofood,masak rendang sampai daging nya empuk dan menyusut,kalo mau lebih kering,masak lagi sampai sesuai yang di inginkan.
- Sajikan dgn taburan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
