Ayam Panggang Nasi Rendang. Penasaran seperti apa resep membuat ayam panggang bumbu special yang mudah? Yuk, simak langsung resepnya dibawah ini. Nah, jika biasanya anda seringkali menyantap hidangan ayam panggang di restoran atau kafe, tidak ada salahnya jika mulai saat ini anda bisa menyajikan sendiri.
Letakkan ayam panggang yang sudah matang di atasnya. Tambahkan lalapan dan nasi hangat di sebelahnya. Masukkan air rebusan ayam, pati Ayam , daun pandan dan halia yang diketuk ke dalam periuk nasi yang berisi beras.
Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang nasi rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang nasi rendang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Penasaran seperti apa resep membuat ayam panggang bumbu special yang mudah? Yuk, simak langsung resepnya dibawah ini. Nah, jika biasanya anda seringkali menyantap hidangan ayam panggang di restoran atau kafe, tidak ada salahnya jika mulai saat ini anda bisa menyajikan sendiri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang nasi rendang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang nasi rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang nasi rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Panggang Nasi Rendang menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Panggang Nasi Rendang:
- Gunakan paha ayam.
- Siapkan santan kental campur dengan 100 ml air.
- Ambil nasi atau sesuaikan dengan bumbu.
- Siapkan minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan Bumbu marinasi :.
- Gunakan bawang putih geprek.
- Ambil air jeruk lemon/nipis.
- Sediakan garam.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil bawang merah.
- Sediakan cabe merah keriting.
- Sediakan bawang putih.
- Ambil kemiri bakar.
- Gunakan jahe.
- Sediakan ketumbar.
- Gunakan lada.
- Sediakan Bumbu lain :.
- Gunakan cengkeh.
- Ambil kayu manis.
- Gunakan lengkuas geprek.
- Siapkan daun salam remas-remas.
- Sediakan daun jeruk remas-remas.
- Ambil bunga lawang.
- Sediakan sereh geprek.
- Siapkan Pelengkap (optional) :.
- Siapkan Sayuran (tomat, wortel, paprika).
Ni lah projek awal pagi tadi. Mr hubby request untuk di bawa ke ofisnya. katanya untuk menjamu/belanja kawan kawannya makan. x taulah rasanya. sebab buat waktu pagi, kelam kabut sikit sebab dia pun nak gi kerje. Ayamnya utuh, aku ungkep dulu hingga bumbu mengental, lalu aku panggang di oven. Kebetulan dapat kiriman oven baru dari Mito, untuk di review kualitas ovennya.sip dech jadinya pakai oven baru manggangnya.hihi.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Nasi Rendang:
- Campur bumbu marinasi, tusuk-tusuk paha ayam, lumuri dengan bumbu marinasinya, diamkan selama 15 menit, kemudian panggang dengan api kecil diatas teflon sampai air pada daging ayam kering /kesat. Sisihkan..
- Haluskan bumbu, kemudian tumis dengan sedikit minyak, masukkan bumbu lain, aduk-aduk sampai bumbu berminyak..
- Masukkan ayam panggangnya, aduk-aduk lagi sampai rata, tuangkan santan, aduk-aduk sesekali sampai mendidih dan air menyusut..
- Angkat ayamnya. Matikan apinya. Bumbu yang ada dalam panci tadi campurkan dengan nasi, aduk-aduk sampai rata..
- Siapkan wadah anti panas, saya pakai loyang yang dialasi dengan alumunium foil, tuang nasi dan ayam, taburkan daun kunyit diatas ayamnya, tambahkan sayuran (wortel, tomat, paprika) atau sayur kesukaan, tapi ini optional yaa.. tutup dengan alumunium foil, panggang dengan oven kira-kira 30 menit..
- Sajikan selagi panas/hangat..
Nah kali ini kita bakal memasak nasi hainam ayam panggang spesial yang bisa kamu coba. Nasi hainan merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Salam pagi kamis semua.pening nak masak apa? releks okeh ! cuba try test menu ni nasi carrot ayam panggang untuk lunch or dinner tak pon weekand ker. Nasi carrot ni aq masak petang semalam. Mulai dari ayam geprek sampai nasi Padang!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang nasi rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
