Rendang Sapi Kuah Susu. Cocok untuk menu DI bulan puasa dan hari lebaran Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur Rebus hingga kuah santan tampak berminyak.
Rasa empuk dari daging dan kuah kaldu susu yang begitu gurih akan senantiasa membuat momen santap siang kali ini menjadi momen yang menyenangkan dan begitu menggoda. Nah, jika biasanya hidangan sop kaki kambing seringkali anda santap di pinggir jalan atau rumah makan kesukaan anda. Teknik Cara membuat Rendang sapi berasal dari Sumatera barat, yakni salah satu jenis makanan favorit suku minang sejak zaman dahulu.
Anda sedang mencari ide resep rendang sapi kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi kuah susu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cocok untuk menu DI bulan puasa dan hari lebaran Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur Rebus hingga kuah santan tampak berminyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi kuah susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi kuah susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi kuah susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Sapi Kuah Susu memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Sapi Kuah Susu:
- Gunakan 500 g daging sapi.
- Sediakan 1 lt susu UHT.
- Sediakan 1 bungkus bumbu rendang siap saji (Sajiku).
- Gunakan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 btg sereh.
- Sediakan 1 ruas jahe geprek.
- Gunakan 1 ruas laja geprek.
- Sediakan 1/2 buletan gula merah.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Rendang sendiri adalah makanan yang terbuat dari daging sapi yang di olah dengan menggunakan bumbu yang di olah dari berbagai jenis rempah yang khas. Resep rendang sapi ini bisa jadi rekomendasi untuk membuat sajian rendah nikmat khas Padang. Rendang juga menjadi menu wajib saat Lebaran tiba. Selain bumbu, santan juga menentukan kenikmatan dari resep rendang sapi khas Padang.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi Kuah Susu:
- Siapkan bahan, bersihkan daging, taruh ke presto beri air 750 ml, masak sekitar 15 menit. Matikan kompor, biarkan uap hilang sampai presto dpt dibuka. Siapkan bumbu bawang goreng.
- Pindahkan daging ke penggorengan beserta airnya, beri bumbu pelengkap dan bumbu sisp saji, masak dg api kecil, biarkan mendidih.
- Masak sampai air surut, sekitar 15 menit. Tambahkan Susu UHT, gula,garam sambil terus dimasak sekitar 5 menit. Cek rasa, matikan kompor..
- Sajikan rendang, tambahkan bawang goreng..
Santan yang dimasak lama dapat menghasilkan. Rendang dihasilkan dari proses memasak dengan suhu rendah dalam waktu yang lama. Bumbu utama yang digunakan dalam memasak rendang di antaranya daging sapi, santan kelapa, cabai, dan rempah-rempah. Rasanya yang gurih dan lezat menjadikan makanan ini berhasil masuk ke dalam. Rendang sapi merupakan olahan kuliner Nusantara berbahan baku daging sapi yang berasal dari daerah Minang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi kuah susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
