Ayam rendang. Lihat juga cara membuat Kalio Rendang Ayam Kentang dan masakan sehari-hari lainnya. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.
Hidangan yang sedap dimakan bersama lemang, ketupat ataupun juga pulut kuning.**Kalau guna santan. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Resep rendang ayam ini sebenarnya tidak terlalu sulit, namun dibutuhkan kesabaran dalam Sama seperti memasak rendang daging, cara membuat rendang ayam juga memerlukan waktu yang lama.
Lagi mencari ide resep ayam rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rendang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga cara membuat Kalio Rendang Ayam Kentang dan masakan sehari-hari lainnya. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam rendang memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rendang:
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Gunakan 1 Sereh (digeprek).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan Secukupnya Gula merah.
- Sediakan Kembang lawang.
- Ambil 1 santan kara(1/4 saya tuang diwadah dan diberikan air,buat menjadi santan cairnya. Sisanya saya jadikan santal kentalnya).
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 kemiri.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil Secukupnya ketumbar dan merica.
- Ambil 5 cabe merah keriting.
Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Artikel ini merupakan bagian dari seri. Portal Indonesia Portal Makanan. l. b. s.
Cara membuat Ayam rendang:
- Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun salam. Lalu buat ayam yg sudah dibersihkan sebelumnya..
- Lalu buat santan cair, kembang lawang, Gula merah, penyedap rasa. Tunggu hingga air menyurut dan ayam matang..
- Setelah itu buat santan kentalnya,koreksi rasa, dimasak lagi sebentar dan masakan siap disajikan..
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging asli Indonesia yang berasal dari Minangkabau. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Rendang ayam merupakan sajian khas di hari raya Lebaran. Membuat rendang memang membutuhkan bumbu yang banyak dan proses memasak yang lama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
