Rendang jengkol santan kara. rendang jengkol padang rendang jengkol khas padang rendang kara semur jengkol kuah santan rendang jengkol bumbu instan. jengkol. Rendam terlebih dahulu semalaman•santan kara•Rempah rebus :•serai geprek•lengkuas geprek•daun jeruk•daun salam•Bumbu halus Ada banyak varian Rendang, salah satunya adalah Jengkol. Jengkol yang punya tekstur dan rasa yang khas, nikmat jika diolah dengan bumbu rendang, ditambah.
Yuk, sama-sama simak cara menggunakan santan kara ini. Baca Juga : Cara Agar Santan Tidak Cepat Basi, Memasak Pun Jadi Lebih Praktis. Perkembangan dunia kuliner membuat hidup jadi lebih mudah.
Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol santan kara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol santan kara yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
rendang jengkol padang rendang jengkol khas padang rendang kara semur jengkol kuah santan rendang jengkol bumbu instan. jengkol. Rendam terlebih dahulu semalaman•santan kara•Rempah rebus :•serai geprek•lengkuas geprek•daun jeruk•daun salam•Bumbu halus Ada banyak varian Rendang, salah satunya adalah Jengkol. Jengkol yang punya tekstur dan rasa yang khas, nikmat jika diolah dengan bumbu rendang, ditambah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol santan kara, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol santan kara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang jengkol santan kara yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang jengkol santan kara memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang jengkol santan kara:
- Ambil 2 bungkus jengkol(16keping).
- Ambil 65 ml santan kara.
- Sediakan 2 Sereh(1untuk merebus).
- Gunakan 2 daun jeruk.
- Sediakan 2 daun salam.
- Sediakan 1 keping Gula merah.
- Ambil Sedikit kecap manis.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 3 keping kemiri(sangrai).
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil Sepucuk kunyit bubuk.
- Gunakan Sedikit jahe.
- Sediakan 5 Bawang merah.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Gunakan 7 cabe keriting merah.
- Sediakan 3 cabe rawit.
- Sediakan Jinten secukup nya(me skip).
Masak rendang jengkol hingga mengental dan matang. Rendang jengkol empuk dan dijamin anti bau siap dihidangkan. Tuang santan encer, garam, dan gula. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Langkah-langkah membuat Rendang jengkol santan kara:
- Pertama rendam 2hr jengkol(opsional) lalu rebus 30 menit sampe empuk.
- Geprek jengkol sampe pipih,lalu Siapkan bahan-bahan nya blender atau ulek sampe halus.
- Lalu tumis bumbu sampe harum dan mateng yaa,tambahkan daun salam,daun jeruk,sereh,.
- Msukan jengkol nya tambahkan air,dan santan nya.
- Aduk sampe menyusut air nya,tambahkan gula,garam,penyedap(opsional),kecap manis lalu tes rasa....
- Siap d hidangkan dengan nasi hangat atau lauk lain nya..selamat mencoba.
Jadi, rasanya tidak kalah dengan Tuang santan kental. Aduk hingga mendidih lalu koreksi rasanya. Setelah mendidih, kecilkan api lalu masak terus sampai kuahnya kering dan berminyak. resep rendang jengkol agar tidak bau. Kali ini akan membagikan resep rendang jengkol kering ala Padang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol santan kara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
