Rendang Telur Ayam.
Anda sedang mencari inspirasi resep rendang telur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang telur ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang telur ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang telur ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang telur ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Telur Ayam memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Telur Ayam:
- Ambil 4 buah telur rebus.
- Gunakan 250 ml santan.
- Gunakan 70 gr kelapa parut (sangrai hingga kecokelatan lalu blender).
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan 7 cabai merah keriting (rebus).
- Gunakan 6 cabai rawit (rebus).
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Sediakan 1/8 sdt jinten.
- Gunakan 1/8 sdt pala.
- Siapkan Bumbu Rempah.
- Gunakan 2 cm lengkuas (geprek).
- Sediakan 1 batang serai (geprek).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 4 buah cengkeh.
- Gunakan 2 buah bunga lawang.
- Gunakan Bumbu Pelengkap.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 50 gr gula merah.
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
Langkah-langkah membuat Rendang Telur Ayam:
- Sangrai kelapa parut hingga warna kecokelatan lalu blender. Sisihkan..
- Siapkan bahan lainnya..
- Sangrai bumbu halus dan rempah hingga harum dengan api kecil. Lalu tuang santan dan bumbui. Koreksi rasa. Setelah mendidih masukkan telur..
- Masukkan pula kelapa parut sangrai masak hingga air menyusut. Matikan kompor. Sajikan 🤤.
- Saya lampirkan pula resep rendang ayam. (lihat resep).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang telur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
