Rendang jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. resep rendang jengkol. RESEP RENDANG JENGKOL ENAK DAN EMPUK ll CARA MASAK RENDANG JENGKOL MUDAH dan SIMPEL.
Angkat lalu memarkan satu persatu agar bumbu meresap saat dimasak. Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Resep Rendang Jengkol Khas Padang Pedas Kering Sederhana Bumbu Spesial Asli Enak Kuah Kental.
Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. resep rendang jengkol. RESEP RENDANG JENGKOL ENAK DAN EMPUK ll CARA MASAK RENDANG JENGKOL MUDAH dan SIMPEL.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang jengkol menggunakan 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang jengkol:
- Sediakan 1 kg Jengkol yang sudah di rebus.
- Gunakan Santan kelapa asli.Dari 1 buah kelapa tua.
- Siapkan 7 biji Kemiri.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar.
- Siapkan 10 biji Lada utuh.
- Gunakan 10 siung Bawang merah.
- Gunakan 6 siung Bawang putih.
- Gunakan 6 biji Cabe merah panjang.
- Siapkan 2 biji Cabe pendek merah.
- Ambil 2 jari Lengkuas.
- Ambil 3 cm Jahe.
- Sediakan 1/2 jari Kunyit.
- Siapkan 2 sendok makan Bumbu instan rendang.
- Gunakan Gula merah 1 btk.
- Gunakan 2 sdt Garam.
- Sediakan 1/2 sdt Gula pasir.
- Gunakan secukupnya Penyedap.
- Sediakan 2 batang Sere padi.
- Siapkan Asam 5 biji q pake asam kadis y.
- Gunakan secukupnya Daun salam.
- Ambil Minyak goreng untuk menumis.
Jengkol atau Jering baca jariang yang enak adalah khas Sumatera Barat lebih spesifik lagi yaitu khas Padang minang, karena bumbu rendang santan yang mantap dan lezat berkuah kental. Rebus jengkol yang sudah direndam semalaman sampai empuk, setelah itu angkat dan tiriskan. Memarkan jengkol sampai pipih atau gepeng, usahakan jangan sampai hancur ya, cukup jadi gepeng aja. Resep Rendang jengkol - kalau biasanya mengolah rendang yang populer adalah dengan menggunakan daging , tidak ada salahnya menggunakan jengkol sebagai bahannya , jadinya rendang jengkol. yang terkenal adalah rendang jengkol padang.
Cara menyiapkan Rendang jengkol:
- Haluskan bumbu.q blender y biar cepet. lengkuas,jahe,kunyit bawang merah,bawang putih,cabe,kemiri,ketumbar,lada..
- Campurkan bumbu halus dg bumbu instan rendang q pake merk mawar y.
- Iris iris gula merah campurkan sedikit santan dan asam kandis.
- Panaskan minyak.
- Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan sere.
- Masukkan jengkol rebus,tambahkan air gula merah yg sudah tercampur santan dan asam kandis,aduk sebentar lalu diamkan.
- Setelah bumbu dirasa merata,masukkan sisa santan,aduk kembali tambah kan,garam,gula pasir dan penyedap.kemudian masak hingga bumbu meresap kenntal.
- Kemudian masukkan daun salam,tutup sebentar.
- Koreksi rasa.
- Hidangan siap disajikan🤭👍👍👍.
Resep Rendang Jengkol Empuk - Banyak orang yang tidak menyukai jengkol, namun banyak juga yang menyukainya. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai sajian yang nikmat, salah satunya dibuat rendang. Rendang jengkol itu sendiri memiliki rasa yang nikmat dengan balutan bumbu yang kaya. Resep Membuat Rendang Jengkol Empuk Dan Tidak Bau - Berbicara tentang jengkol , apakah anda salah satu orang yang sangat suka dengan jengkol ? untuk anda yang tinggal diindonesia tentunya anda sudah tidak asing lagi dengan jengkol salah satu kerabat pete ini bukan ? memiliki bau yang. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
