Rendang sapi baby kentang. Lihat juga resep Rendang daging + kentang baby enak lainnya. Gak terasa puasa sudah selesai and hari ini kita menyambut kemenangan (selamat hari raya idul Fitri mohon maaf lahir dan batin) Ini buat menu besok pagi. Resep rendang identik dengan hari raya keagamaan seperti Idul Adha dan Idul Fitri.
Rendang artis mana yg lebih enak?? Rendang asix atau rendang bang jali?? Akhirnya jadi juga saya mengeksekusi resep rendang padang daging sapi kentang ini.
Lagi mencari ide resep rendang sapi baby kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi baby kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi baby kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi baby kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Rendang daging + kentang baby enak lainnya. Gak terasa puasa sudah selesai and hari ini kita menyambut kemenangan (selamat hari raya idul Fitri mohon maaf lahir dan batin) Ini buat menu besok pagi. Resep rendang identik dengan hari raya keagamaan seperti Idul Adha dan Idul Fitri.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi baby kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang sapi baby kentang menggunakan 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang sapi baby kentang:
- Gunakan 1 kg daging sapi(potong).
- Ambil 1 buah kelapa parut(sangrai, tumbuk).
- Sediakan 1 kg baby kentang (cuci,belah jadi 2,goreng,tiriskan).
- Sediakan 2 bungkus santan sun kara(larutkan dengan Secukupnya air).
- Siapkan #bumbu bubuk halus:.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 4 buah kapulaga (blender kering).
- Siapkan 2 buah bunga lawang.
- Gunakan Secukupnya cengkeh and jintan.
- Gunakan #bumbu yang di blender pake minyak:.
- Ambil 10 buah cabai merah besar (buang biji).
- Ambil 15 siung bawang merah.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Gunakan 7 butir kemiri.
- Siapkan #bumbu cemplung:.
- Ambil 2 batang sereh(keprek).
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun kunyit.
- Siapkan Secukupnya lengkuas.
- Gunakan Secukupnya garam,gula(pake gula merah lebih mantap).
- Ambil Secukupnya kaldu jamur.
Sudah lama ingin membuatnya tetapi terus tertunda. Soalnya sudah terbayang lamanya kalau mau memasak rendang. Tetapi tadi sungguh meniatkan hati.ha ha ha. Rendang dihasilkan dari proses memasak dengan suhu rendah dalam waktu yang lama.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang sapi baby kentang:
- Kita siapkan bahan2nya terlebih dahulu.
- Karena aku sudah jelasin di atas ya cara mengolahnya jadi sekarang aku langsung ke tahap pembuatan rendang nya ya(di foto ini bumbu yang sudah di blender and kelapa parut sangrai).
- Tumis bumbu rendang sampai harum,masukan bumbu bubuk yang sudah di blender kering juga dan bumbu cemplung masuk juga ya aduk rata.
- Masukan daging sapinya aduk lagi, tambahkan santan sun kara yang sudah di campur dengan Secukupnya air ya,aduk rata lalu kecilkan api,masak pakai api kecil sambil sesekali di aduk biar gak pecah santan nya.
- Nah kalau sudah keluar minyak begini kita masukan kelapa parut sangrai yang sudah di tumbuk tadi ya aduk rata lagi, tambahkan juga gula garam dan kaldu jamur ya.
- Masak sampai matang and agak kering dikit ya, lalu masukan baby kentang yang sudah di goreng tadi ya aduk rata.
- Setelah rata and matang angkat deh siap di sajikan bersama lontong maupun nasi ya,aku pake kare juga nih pas lebaran.
Terakhir masukkan kentang dan masak sampai kentangnya empuk, angkat siap disajikan. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang sapi baby kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
