Rendang jengkol pulen & tidak bau. Ini bukan rendang Padang ya, Cuma rending rumahan ala Mama yang dimasak dengan penuh cinta. Lihat juga cara membuat Rendang Jengkol dan masakan sehari-hari lainnya. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Rendang jengkol , cara merebus jengkol agar tidak bau dan cepat, pulen dan enak banget. Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih :D Ada yang suka jengkol? Kalau keluargaku salah satu jengki lovers.
Lagi mencari inspirasi resep rendang jengkol pulen & tidak bau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol pulen & tidak bau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol pulen & tidak bau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol pulen & tidak bau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ini bukan rendang Padang ya, Cuma rending rumahan ala Mama yang dimasak dengan penuh cinta. Lihat juga cara membuat Rendang Jengkol dan masakan sehari-hari lainnya. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang jengkol pulen & tidak bau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang jengkol pulen & tidak bau memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang jengkol pulen & tidak bau:
- Sediakan Bahan utama :.
- Gunakan 1/2 kg jengkol.
- Siapkan Santan dari 1 buah kelapa.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 7 buah cabe rawit (ini karna aku suka pedas ya).
- Ambil 9 buah cabe merah keriting (jangan diskip).
- Ambil 1/2 ruas Kunyit.
- Gunakan 2 buah Kemiri.
- Siapkan seujung sendok Merica.
- Gunakan Bahan pelengkap :.
- Gunakan Sere.
- Ambil Daun jeruk (kalo aku lebih banyak, lebih suka, wangi).
- Siapkan Daun kunyit.
- Siapkan Daun salam.
- Sediakan Kelapa gongseng (bisa di skip).
- Ambil Gula merah.
- Ambil Garam.
- Ambil Gula.
- Ambil Penyedap rasa.
Resep Rendang Jengkol Yang Pulen Dan Enak. Rendang jengkol,masakan Nusantara yg satu ini banyak sekali penggemarnya, maka dari itu, dikesempatan kali ini, saya akan. Jengkol yang punya tekstur dan rasa yang khas, nikmat jika diolah dengan bumbu rendang. Resep Jadah Tempe Kaliurang, Ketan Pulen dan Harum.
Cara membuat Rendang jengkol pulen & tidak bau:
- Ini adlh kunci & step terpenting agar jengkol yang kita konsumsi tidak meninggalkan bau. Bunda, pilih jengkol yg benar2 tua, dgn cara menusukan kuku ke jengkol, kalo tusukan gampang tertancap, maka kemungkinan jengkol tsb belum cukup tua. 1. Belah jengkol menjadi 2 (menjadi keping2an) 2. Cuci bersih serai, daun salam & daun jeruk. 3. Geprek serai & potong2 4. Rebus jengkol +- 20 menit bersama serai, daun salam & daun jeruk 5. Ganti air rebusan & rebus kembali (lakukan 3 kali penggantian air).
- Geprek jengkol. Jangan terlalu keras saat menggeprek, agar jengkol tidak pecah. Cukup jengkol terasa lembut saja..
- Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus. Tambahkan secukupnya : 1. Gula merah (agar warna pekat & rasanya lemak) 2. Daun jeruk 5 lembar 3. Sere 1 lembar 4. Daun kunyit 1 lembar potong2 5. Kelapa gonseng (bisa diskip) Tumis sampai wangi.
- Tuang santan kelapa kedalam bumbu yg sudah ditumis. Aku mau rekomendasi nih bunda. Usahakan santan yg kita gunain itu santan fresh dari kelaapa, bukan santan instan. Selain rasa yang lebih gurih, santan kelapa murni itu punya kandungan yg berbeda dari yg instan..
- Setelah mendidih masukan jengkol nya bunda. Tambah garam, gula & penyedap rasa secukupnya ya bunda. Masak hingga air menyusut..
- Selamat mecobaa🥰🥰🥰🥰🥰.
RENDANG JENGKOL Pulen dan Tidak Bau Anti Gagal. Cara membuat rendang jengkol sebenanrya seperti rendang biasanya. Jengkol dimasak menggunakan bumbu rendang yang pedas dan gurih serta teksturnya yang empuk. Jengkol yang terkenal akan aromanya yang khas, kali ini akan dimasak dengan cara lain yang tentunya sangat nikmat dan cocok dinikmati bersama. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang jengkol pulen & tidak bau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
