Rendang jengkol miminok. Lihat juga cara membuat Rendang Jengkol dan masakan. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Bumbu dan resep yang digunakan mirip, cuma beda bahannya saja. Ternyata membuat rendang jengkol ternyata tidak semudah membuat rendang KOMPAS.com - Jengkol adalah bahan makanan khas Indonesia yang banyak disukai. Resep Rendang Jengkol Khas Padang Pedas Kering Sederhana Bumbu Spesial Asli Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas.
Sedang mencari ide resep rendang jengkol miminok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol miminok yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga cara membuat Rendang Jengkol dan masakan. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol miminok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol miminok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang jengkol miminok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang jengkol miminok memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang jengkol miminok:
- Ambil 1 kg Jengkol tua.
- Ambil Secukupnya Injet atau kapur sirih di sebutnya.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Gunakan 8 bawang putih.
- Sediakan 15 Cabe merah keriting.
- Sediakan 8 Cabe setan.
- Sediakan 200 gr Santan kental.
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 5 lembar Daun salam.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Siapkan 4 btg serei.
- Sediakan 1 lonjor kunir.
- Sediakan 2 keping gula jawa.
- Sediakan Garam.
- Ambil Penyedap, saya biasa pakai majic.
Rendang Kemasan Jengkol Original, dibungkus oleh plastik vacuum tahan panas. Rendang terkenal dengan bumbu masakan yang berasal dari Minang. Ada beragam jenis rendang di Sumatera Barat seperti rendang ayam, paru, kentang hingga jengkol. Merdeka.com - Rendang merupakan salah satu makanan asli Indonesia yang telah dikenal kelezatannya.
Cara menyiapkan Rendang jengkol miminok:
- Cuci bersih jengkol, rebus sampai mendidih, buang air rebusan, cuci bersih lagi.
- Diamkan sampai suhu turun, bersihkan kulitnya kalau masih ada, saya biasa beli sudah terkupas kulitnya.
- Rendam jengkol dengan air kapur sirih dan daun salam 3 lembar selama semalam, ini untuk mengurangi bau jengkol yang menyengat.
- Buang air rendaman, cuci bersih jengkol dibawah air mengalir karena banyak sisa kapur sirih yang menempel.
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, kunir, gula, garam, penyedap, memarkan jahe..
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, sere, dan jahe.
- Tambahkan air, masukkan jengkol, ungkep sampai 15 menit.
- Masukkan santan, masak jengkol sampai air menyusut dan bumbu mengental (asat).
- Selamat menikmati rendang jengkol.
Makanan ini berasal dari Sumatera Barat. Rendang jengkol yang gurih dan pedas Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga yang menyukai jengkol. Tidak heran, terdapat banyak olahan jengkol. Resep Membuat Rendang Jengkol Empuk Dan Tidak Bau - Berbicara tentang jengkol , apakah anda salah satu orang yang sangat suka dengan jengkol ? untuk anda yang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang jengkol miminok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
