Rendang Jengkol empuk dan mantab. Cara membuat rendang jengkol ini cukup mudah dan tidak terlalu sulit. Bumbu racik rendang yang digunakan juga tidak aneh-aneh sehingga mudah di dapat di pasar tradisional, swalayan maupun tempat belanja terdekat dari rumah. Sajian lain dari resep rendang jengkol yang khas masakan.
Terus teksturnya yang kenyal dan empuk, enak deh. Kalau belum pernah ngerasain bagaimana enaknya makan jengkol, kamu harus cobain. Memasak Rendang Jengkol itu Gampang-gampang susah, kalau tahu cara mengolahnya dengan benar, rasa pahit, getir atau bau.
Sedang mencari ide resep rendang jengkol empuk dan mantab yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol empuk dan mantab yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol empuk dan mantab, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol empuk dan mantab enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cara membuat rendang jengkol ini cukup mudah dan tidak terlalu sulit. Bumbu racik rendang yang digunakan juga tidak aneh-aneh sehingga mudah di dapat di pasar tradisional, swalayan maupun tempat belanja terdekat dari rumah. Sajian lain dari resep rendang jengkol yang khas masakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang jengkol empuk dan mantab sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol empuk dan mantab menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Jengkol empuk dan mantab:
- Siapkan 500 gram jengkol.
- Siapkan 1 saset santan kara 65ml.
- Ambil 100 ml air.
- Ambil Garam, gula, penyedap rasa, kecap.
- Siapkan Bahan halus.
- Sediakan 20 biji cabe kecil (ini kami suka pedas yaa).
- Sediakan 10 cabe keriting merah (biar warnanya cantik) jng di skip.
- Ambil 10 biji bawang merah.
- Gunakan 4 biji bawang putih.
- Siapkan 5 biji kemiri (dikit saja yaa).
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil Bumbu pelengkap.
- Ambil 1 ruas lengkuas/laos (di geprek).
- Gunakan 1 sere (di geprek).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Rebus jengkol dengan daun salam dan air secukupnya hingga empuk. Resep Rendang Jengkol Empuk - Banyak orang yang tidak menyukai jengkol, namun banyak juga yang menyukainya.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengkol empuk dan mantab:
- Rendam jengkol selama 1 malam dalam air. Fungsinya agar mudah terkupas dan lebih endul aja 😁.
- Belah jengkol jadi 2, rebus jengkol sampai empuk. (Disini saya merebusnya 2x kurleb 30 menitan jadi total merebus 1jam dengan api kecil).
- Setelah dirasa empuk, geprek satu per satu jengkol yang sudah di rebus. Jangan terlalu keras pas di geprek, syarat aja biar jengkolnya pipih (Biar nanti saat memasak bumbu meresap).
- Tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum masukkan bumbu pelengkap, lalu masukkan santan kara dan jengkol, aduk terus hingga merata..
- Masukan air secara perlahan, aduk terus hingga mendidih agar santan tdk pecah..
- Jika sudah mendidih, masukkan garam, gula, kecap, penyedap rasa..
- Aduk dan kecilkan api agar bumbu meresap, tunggu sebentar hingga air menyusut, aduk lagi hingga di rasa sudah pas..
- Tiriskan dan selamat menikmati dengan nasi hangat 🙏🙏.
Rendang jengkol itu sendiri memiliki rasa yang nikmat dengan balutan bumbu yang kaya dan pedas. Dinikmati dengan sepiring nasi hangat akan membuat makan anda lebih. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep rendang identik dengan hari raya keagamaan seperti Idul Adha dan Idul Fitri. Telah menjadi tradisi masyarakat Indonesia mengkreasikan resep rendang sapi Padang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol empuk dan mantab yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
