Rendang Sapi.
Sedang mencari inspirasi resep rendang sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Sapi:
- Sediakan Bahan :.
- Ambil 500 gr Daging Sapi.
- Ambil 3 buah Kentang.
- Sediakan 2 batang Sereh (geprek).
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 900 ml Santan cair.
- Sediakan 300 Santan kental.
- Ambil 1/2 sdm Cengkeh.
- Siapkan 2 buah Asam Kandis.
- Siapkan Secukupnya Minyak.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Ambil 2 sdt Penyedap rasa.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Gunakan 5 buah Cabai Merah.
- Ambil 20 buah Cabai Rawit.
- Sediakan 15 siung Bawang Merah.
- Siapkan 9 siung Bawang Putih.
- Gunakan 8 butir Kemiri.
- Sediakan 1 sdt Lada Hitam.
- Sediakan 50 gr Lengkuas.
- Ambil 4 cm Jahe.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi:
- Cuci bersih daging sapi serta bahan bumbu..
- Siapkan wajan, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, asam kandis hingga wangi..
- Masukkan santan cair lalu didihkan dgn api besar, masukkan daging sapi aduk dan biarkan hingga daging empuk..
- Masukkan kentang lalu aduk merata dan biarkan matang. Kemudian masukkan santan kental, garam, penyedap lalu aduk hingga tercampur merata..
- Kecilkan api dan biarkan hingga santan mengering, aduk sesekali agar tidak gosong. Tes rasa lalu sajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
