Rendang Daging Sapi + Kentang. Rendang itu banyak versi ya Guys, yang jelas ini versi saya. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Rebus hingga kuah santan tampak berminyak.
Tertarik dengan resep untuk pelengkap hidangan Lebaran lainnya? Silahkan klik link dibawah ini Resep rendang padang. Akhirnya jadi juga saya mengeksekusi resep rendang padang daging sapi kentang ini.
Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi + kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi + kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi + kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi + kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Rendang itu banyak versi ya Guys, yang jelas ini versi saya. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Rebus hingga kuah santan tampak berminyak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi + kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi + Kentang memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi + Kentang:
- Gunakan 500 gr Daging Sapi.
- Gunakan 2 Buah Kentang.
- Sediakan 12 Buah Cabe Merah.
- Sediakan 7 Buah Cabe Rawit (sesuai selera).
- Gunakan 2 Batang Sereh (Geprek).
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam.
- Siapkan 1 Butir Kelapa (Santan).
- Gunakan 1 Bungkus Bumbu Rendang (merek KINI).
- Gunakan 1 1/2 Sdt Garam.
- Sediakan 2 1/2 Sdt Kaldu Jamur.
- Gunakan 1 Liter Air Panas (bisa lebih).
Sudah lama ingin membuatnya tetapi terus tertunda. Soalnya sudah terbayang lamanya kalau mau memasak rendang. Tetapi tadi sungguh meniatkan hati.ha ha ha. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi + Kentang:
- Siapkan bahan: ~ Potong daging sapi sesuai selera kemudian cuci bersih ~ iris kentang aga tebal supaya tidak mudah hancur saat dimasak ~ Haluskan cabe merah dan cabe rawit ~ Geprek sereh dan siapkan daun salam ~ Siapkan Santan, Bumbu Rendang, garam dan kaldu jamur Nb: biasanya aku pake bumbu rendang yang fresh diracik dipasar (ditukang bumbu, harga 3k) kali ini kehabisan dan nyoba pake bumbu KINI ternyata enak banget.
- Tumis bumbu rendang KINI, kemudian masukan sereh dan daun salam. Kemudian masukan daging sapi, aduk sampai bumbu tercampur dan daging mengeras (warna berubah kecoklatan).
- Masukan cabe halus dan air yang sudah dipanaskan, masak hingga daging empuk. Jika air sudah surut dan daging belum juga empuk, tambahkan lagi air panas (masak sampai daging empuk).
- Setelah daging empuk dan air surut, tuang santan. Aduk terus-menerus agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, masukan potongan kentang dan aduk sampai mengental. Kemudian beri garam dan kaldu jamur, koreksi rasa..
- Jika rasa sudah sesuai, aduk terus menerus hingga bumbu surut dan mengental. Rendang siap dihidangkan.
Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Resep Rendang Daging & Kentang enak dan mudah untuk dibuat. Resep rendang sapi ini bisa jadi rekomendasi untuk membuat sajian rendah nikmat khas Padang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi + kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
