Rendang Daging Sapi.
Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi memakai 24 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:
- Gunakan 500 gram daging sapi, potong2 sedang.
- Gunakan 500 ml santan.
- Ambil 1 lembar daun kunyit.
- Gunakan 1 batang sereh geprek.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 buah bunga lawang.
- Siapkan 2 buah kapulaga.
- Sediakan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan 2 buah cengkeh.
- Siapkan 3 sdm gula merah.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabe merah kriting.
- Gunakan 5 buah cabe rawit, selera.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Ambil 2 ruas jahe.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Siapkan 8 biji lada putih.
- Siapkan 8 biji lada hitam.
- Ambil 1/4 biji pala.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Blender bumbu halus dengan sedikit air, goseng sampai air habis. Masukkan minyak dan dedaunan. Tumis sampai harum dan matang. Masukkan santan dan daging, aduk dan tambahkan garam, gula. Jika sudah mendidih, pindahkan ke dalam panci presto. Masak selama 30 menit. Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
