Kalio Rendang Ayam Kentang.
Sedang mencari ide resep kalio rendang ayam kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kalio rendang ayam kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kalio rendang ayam kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kalio rendang ayam kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kalio rendang ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kalio Rendang Ayam Kentang memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kalio Rendang Ayam Kentang:
- Siapkan 600 gr ayam potong sesuai selera.
- Sediakan 1 buah kentang besar.
- Sediakan Minyak goreng utk menumis.
- Gunakan 2000 gr santan kental (saya 150).
- Sediakan Garam.
- Siapkan Micin.
- Sediakan Penyedap rasa ayam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan sesuai selera Cabe merah/rawit.
- Ambil 10 butir bawang merah ukuran sedang.
- Sediakan 4 butir bawang putih ukuran besar (2:1 ya utk bawang merah bawang putih).
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan Jinten (saya skip).
- Ambil Bumbu cemplung.
- Siapkan Sereh.
- Ambil Daun salam.
- Ambil Daun jeruk.
- Sediakan Daun kunyit(saya skip).
Langkah-langkah menyiapkan Kalio Rendang Ayam Kentang:
- Rebus ayam sebentar dengan daun salam dan daun jeruk (tiriskan).
- Haluskan cabe, bawang merah, bawangputih, lengkuas, jahe, kemiri dengan minyak goreng.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyakmasukan juga daun sereh. Salam dan daun jeruk hingga sedikit lbh tua warna nya.
- Tambah kan air saat bumbu tumis siap dan beri garam, micin, gulaputih bumbu penyedap.
- Didihkan lalu masukan kentang hingga setengah matang.
- Kemudian masukan ayam nya dan biarkan hingga mendidih.
- Masukan santan kental,cek rasa dan masak hingga air surut (sesuaikan kekentalannya dengan selera kalian ya).
- Taraaaa kalio rendang siap di hidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kalio Rendang Ayam Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
