Rendang ayam. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Jika biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi, tapi juga bisa loh diganti dengan daging ayam.
Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang.
Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Jika biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi, tapi juga bisa loh diganti dengan daging ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang ayam memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang ayam:
- Siapkan 1 kg ayam.
- Ambil santan cair.
- Sediakan Santan kental.
- Sediakan Cabe merah keriting.
- Ambil Cabe merah besar (gak pkek gpp).
- Gunakan 5 buah bawang merah.
- Siapkan 4 buah bawang putih.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Ambil Ketumbar.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan Pala.
- Ambil Daun kunyit.
- Gunakan Daun salam.
- Gunakan sereh geprek.
- Siapkan Gula merah secukupnya aja.
- Gunakan secukupnya Garam,lada, penyedap.
Rendang ayam kering bisa dibuat untuk stok lauk sahur atau buka puasa saat tidak sempat memasak. Kamu juga bisa membuat rendang ayam yang rasanya tak kalah lezat. Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam:
- Cuci ayam hingga bersih kasih perasan jeruk nipis agar tidak amis setelah itu buang sisa air..
- Haluskan bumbu halus cabe, bawang merah,bawang putih,kemiri,pala, ketumbar,jahe,kunyit.
- Siapkan wajan panaskan minyak manis sedikit tumis sebentar bumbu halus masukkan ayam tadi aduk² hingga merata.
- Setelah itu masukkan santan cair aduk² jangan di tinggal ya nnti santannya pecah,aduk sampai mendidih.
- Kalau sudah mendidih masukkan garam,lada, penyedap dan gula merah aduk hingga air menyusut ya.
- Setelah menyusut dan sudah keluar minyak sedikit warna sudah berubah ke cokelat masukkan santan kental masak lagi aduk terus ya hingga menjadi rendang untuk kuah sesuai kita ya mau kental di inginkan.
- Terakhir sajikan 🤤.
Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Selain rendang daging, rendang ayam juga merupakan juadah pilihan ketika Hari Raya. Enak dimakan bersama ketupat, lemang dan nasi impit. Di sini kami kongsikan beberapa resepi rendang ayam. Rendang Ayam merupakan hidangan yang enak dimakan bersama lemang, ketupat ataupun juga pulut kuning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
