Ayam Rendang Medan (simple). Lihat juga cara membuat Ayam Rendang Medan (simple) dan masakan sehari-hari lainnya. Resepi Rendang Ayam Simple Mudah Dan Sedap Resep rendang ayam simple mudah dan enak.
Haa ni disebabkan penagan rendang ayam simple kita ni la. Tetiba teringat bila pertama kali saya makan rendang ayam simple ni. Masa tu hari pertama raya Aidilfitri.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rendang medan (simple) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rendang medan (simple) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rendang medan (simple), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rendang medan (simple) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga cara membuat Ayam Rendang Medan (simple) dan masakan sehari-hari lainnya. Resepi Rendang Ayam Simple Mudah Dan Sedap Resep rendang ayam simple mudah dan enak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rendang medan (simple) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rendang Medan (simple) menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rendang Medan (simple):
- Sediakan 1 ekor ayam (1.5kg).
- Gunakan 2 butir kelapa tua bersama airnya.
- Sediakan 100 gr kelapa disangrai kemudian blender halus.
- Ambil 1 sdm gula merah.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan 1 sdt Kaldu jamur (optional).
- Siapkan Bahan Bumbu halus.
- Ambil 100 gr cabe merah keriting (sesuai selera).
- Sediakan 100 gr bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan Sejempol jahe.
- Siapkan Sejempol lengkuas.
- Gunakan Bahan daun-daunan.
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Sediakan 8 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun kunyit.
- Sediakan 3 batang serai.
Kakak ipar saya yang berasal daripada Kuala Lumpur masakkan. Itulah cara membuat resepi rendang ayam sedap dan simple yang boleh saya kongsikan. Jika anda suka, boleh taburkan daun kunyit yang dihiris halus sebelum tutup api. Untuk mendapatkan kuah gelap, setelah ayam masak keluarkan ayamnya dan masak bahan perencah sambil dikacau dengan api.
Langkah-langkah membuat Ayam Rendang Medan (simple):
- Sangrai dan blender halus kelapa..
- Bersihkan ayam kemudian giling halus semua bumbu basah.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama bahan bumbu daun-daunan hingga wangi kemudian masukkan santan dan diaduk" terus sampai mendidih jangan sampai santannya pecah.
- Selanjutnya masukkan gula merah dan kelapa sangrai yg sudah diblender aduk rata lagi hingga mendidih.
- Setelah air santan sedikit susut masukkan ayam yg sudah dibersihkan kemudian aduk rata tapi jangan terlalu sering di aduk" krna akan buat daging ayam hancur.
- Setelah warnanya kecoklatan rendang ayam sudah siap dinikmati 👍Selamat mencoba (Makan pake nasi baru mateng asli bikin makan gak bisa berhenti😅).
Cara Buat Rendang Ayam Tanpa Santan: Bersihkan dan potong daging ayam. Buang kotorannya kemudian ayam diungkep beberapa menit. Setelah air mulai asat koreksi rasa. Matikan api lalu sajikan dalam keadaan hangat. Rendang ayam simple tanpa santan sangat praktis, ya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rendang medan (simple) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
