Ayam rendang. Lihat juga cara membuat Kalio Rendang Ayam Kentang dan masakan sehari-hari lainnya. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.
Hidangan yang sedap dimakan bersama lemang, ketupat ataupun juga pulut kuning.**Kalau guna santan. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Resep rendang ayam ini sebenarnya tidak terlalu sulit, namun dibutuhkan kesabaran dalam Sama seperti memasak rendang daging, cara membuat rendang ayam juga memerlukan waktu yang lama.
Sedang mencari ide resep ayam rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rendang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga cara membuat Kalio Rendang Ayam Kentang dan masakan sehari-hari lainnya. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rendang memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rendang:
- Ambil 1/2 kg ayam.
- Gunakan 1 Sereh (digeprek).
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan Secukupnya Gula merah.
- Ambil Kembang lawang.
- Ambil 1 santan kara(1/4 saya tuang diwadah dan diberikan air,buat menjadi santan cairnya. Sisanya saya jadikan santal kentalnya).
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil Secukupnya ketumbar dan merica.
- Ambil 5 cabe merah keriting.
Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Artikel ini merupakan bagian dari seri. Portal Indonesia Portal Makanan. l. b. s.
Cara membuat Ayam rendang:
- Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun salam. Lalu buat ayam yg sudah dibersihkan sebelumnya..
- Lalu buat santan cair, kembang lawang, Gula merah, penyedap rasa. Tunggu hingga air menyurut dan ayam matang..
- Setelah itu buat santan kentalnya,koreksi rasa, dimasak lagi sebentar dan masakan siap disajikan..
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging asli Indonesia yang berasal dari Minangkabau. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Rendang ayam merupakan sajian khas di hari raya Lebaran. Membuat rendang memang membutuhkan bumbu yang banyak dan proses memasak yang lama.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
