Rendang Jengkol Ayam. Halo teman-teman semuanya,Video kali ini seputar rutinitas sehari-hari disaat libur kerja. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang. Rendang Ayam Jengkol - Memasak Rendang dengan Kayu.Подробнее.
Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang jengkol ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Halo teman-teman semuanya,Video kali ini seputar rutinitas sehari-hari disaat libur kerja. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang jengkol ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Jengkol Ayam menggunakan 28 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Jengkol Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 1 kg jengkol tua.
- Ambil 2 buah kelapa (peras ambil santan kentalnya).
- Sediakan 1 buah kelapa (di oseng untuk Ambu ambu).
- Gunakan 1 bongkol besar lengkuas (geprek).
- Gunakan 2 batang serai (geprek).
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 4 cm batang kayu manis.
- Ambil 3 buah kapulaga.
- Ambil Ambu Ambu dari 1/2 kelapa.
- Gunakan Bumbu halus untuk melemuri ayam.
- Sediakan 1 buah pala.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 50 gram cabe rawit.
- Sediakan 50 gram cabe merah (100 garam pedas).
- Siapkan 100 gram bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 4 cm jahe.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Gunakan 1 buah pala.
- Gunakan 1 sdm ketumbar (1sdt ketumbar halus).
Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih :D Ada yang suka jengkol? Kalau keluargaku salah satu jengki lovers. Rendang telur ayam dan telur puyuh. Resep Membuat Rendang Jengkol Empuk Dan Tidak Bau - Berbicara tentang jengkol , apakah anda salah satu orang yang sangat suka dengan jengkol ? untuk anda yang tinggal diindonesia tentunya.
Cara menyiapkan Rendang Jengkol Ayam:
- Menghilangkan bah jengkol : Rendam jengkol semalaman, lalu rebus...tambahkan serai 10 batang, daun salam 15 lembar, daun jeruk 5 lembar dan 1 sdm garam, rebus sekitar 30 menit.
- Ambu Ambu : oseng kelapa sampai warna nya kecoklatan, hrus terus diaduk...bisa digiling manual, kalau sy pakai blender sy tambahin sedikit minyak, blender smpi halus dan mengeluarkan minyak.
- Haluskan bumbu untuk melumuri ayam, lumuri ayam lalu sisihkan sekitar 20 menit (sambil kita menyiapkan bahan yg lain nya).
- Masukkan bumbu halus, daun2, lengkuas, serai, kayu manis dan kapulaga ke dalam wajan.
- Masukkan santan, masak hingga mengeluarkan minyak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah,.
- Setelah mengeluarkan sedikit minyak dipermukaan ny, masukkan jengkol yg telah direbus td (bisa jga jengkolnya di tokok terlebih dahulu), ketika kuah sedikit menyusut masukkan Ambu Ambu aduk rata (kuah akan berubah kecoklatan).
- Sambil menunggu kuah menyusut dan mengental kita goreng ayam tadi sampai kuning ke coklatan.
- Setelah kuah menyusut dan mengental masukkan ayam yg telah digoreng tadi, aduk rata, tunggu sekitar 15 menit sambil terus diaduk agar bumbu meresap ke ayam..selamat mencoba...^^.
Resep Rendang Jengkol Empuk - Banyak orang yang tidak menyukai jengkol, namun banyak juga yang menyukainya. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai sajian yang nikmat, salah satunya dibuat. Merdeka.com - Rendang merupakan salah satu makanan asli Indonesia yang telah dikenal kelezatannya. Makanan ini berasal dari Sumatera Barat. Kelezatan makanan ini telah dikenal hingga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
