Resep Ayam Rendang Medan (simple) Anti Gagal

Ayam Rendang Medan (simple).

Lagi mencari ide resep ayam rendang medan (simple) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rendang medan (simple) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rendang medan (simple), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rendang medan (simple) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rendang medan (simple) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rendang Medan (simple) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rendang Medan (simple):

1. Sediakan 1 ekor ayam (1.5kg).
2. Gunakan 2 butir kelapa tua bersama airnya.
3. Gunakan 100 gr kelapa disangrai kemudian blender halus.
4. Ambil 1 sdm gula merah.
5. Ambil secukupnya Garam.
6. Sediakan 1 sdt Kaldu jamur (optional).
7. Siapkan Bahan Bumbu halus.
8. Sediakan 100 gr cabe merah keriting (sesuai selera).
9. Sediakan 100 gr bawang merah.
10. Ambil 4 siung bawang putih.
11. Sediakan Sejempol jahe.
12. Gunakan Sejempol lengkuas.
13. Sediakan Bahan daun-daunan.
14. Siapkan 5 lembar daun salam.
15. Siapkan 8 lembar daun jeruk.
16. Sediakan 2 lembar daun kunyit.
17. Ambil 3 batang serai.

Langkah-langkah membuat Ayam Rendang Medan (simple):

1. Sangrai dan blender halus kelapa..
2. Bersihkan ayam kemudian giling halus semua bumbu basah.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama bahan bumbu daun-daunan hingga wangi kemudian masukkan santan dan diaduk" terus sampai mendidih jangan sampai santannya pecah.
4. Selanjutnya masukkan gula merah dan kelapa sangrai yg sudah diblender aduk rata lagi hingga mendidih.
5. Setelah air santan sedikit susut masukkan ayam yg sudah dibersihkan kemudian aduk rata tapi jangan terlalu sering di aduk" krna akan buat daging ayam hancur.
6. Setelah warnanya kecoklatan rendang ayam sudah siap dinikmati 👍Selamat mencoba (Makan pake nasi baru mateng asli bikin makan gak bisa berhenti😅).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rendang medan (simple) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!