Rendang Ayam. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Jika biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi, tapi juga bisa loh diganti dengan daging ayam.
Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang.
Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Jika biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi, tapi juga bisa loh diganti dengan daging ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Ayam:
- Gunakan 1 kg paha ayam.
- Siapkan 300 ml santan (2 bungkus santan instan + 170ml air).
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Ambil 10 buah cabai merah besar.
- Gunakan 4 gr kunyit.
- Gunakan 12 gr jahe.
- Ambil 14 gr lengkuas.
- Gunakan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt jintan.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang kayu manis.
- Ambil 4 buah cengkeh.
- Ambil Sedikit asam kandis.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
- Ambil secukupnya Gula dan garam.
Rendang ayam kering bisa dibuat untuk stok lauk sahur atau buka puasa saat tidak sempat memasak. Kamu juga bisa membuat rendang ayam yang rasanya tak kalah lezat. Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.
Cara menyiapkan Rendang Ayam:
- Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, lengkuas, jintan, kemiri, lada, ketumbar..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, asam, kayu manis, cengkeh. Tumis hingga harus kecoklatan. Masukkan ayam, aduk hingga rata..
- Tambahkan santan, aduk rata. Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih, ayam matang dan kuah menyusut..
Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Selain rendang daging, rendang ayam juga merupakan juadah pilihan ketika Hari Raya. Enak dimakan bersama ketupat, lemang dan nasi impit. Di sini kami kongsikan beberapa resepi rendang ayam. Rendang Ayam merupakan hidangan yang enak dimakan bersama lemang, ketupat ataupun juga pulut kuning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
