Daging Sapi Bumbu Rendang Tanpa Santan.
Anda sedang mencari ide resep daging sapi bumbu rendang tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi bumbu rendang tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi bumbu rendang tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan daging sapi bumbu rendang tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah daging sapi bumbu rendang tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Sapi Bumbu Rendang Tanpa Santan memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging Sapi Bumbu Rendang Tanpa Santan:
- Ambil 3,5 ons daging sapi tanpa lemak.
- Sediakan Bumbu Rendang Basah siap pakai (Rp. 3.000,-).
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Garam, gula pasir.
- Ambil 3 sdm air asam jawa.
- Ambil 750 cc air.
- Siapkan secukupnya Minyak.
Cara membuat Daging Sapi Bumbu Rendang Tanpa Santan:
- Potong-potong daging sesuai selera. Cuci bersih tiriskan. Siapkan wajan. Nyalakan api. Masukkan daging aduk rata sampai berubah warna, kemudian masukkan bumbu rendang basah siap pakai. Aduk rata. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Aduk-aduk sampai semua menyatu. Masukkan minyak secukupnya.Aduk terus sampai harum. Gunakan api sedang..
- Masukkan air ke dalam daging, kecilkan api. masukkan garam dan gula pasir. Masukkan 3 sdm air asam jawa. Koreksi rasa. Masak sampai air menyusut dan kuah menjadi agak kental dab tekstur dagingnya empuk..
- Daging akan berubah warna karena bumbunya mengental.Koreksi rasa,tambahkan garam dan gula jika suka rasa yang lebih kuat. Matikan api jika daging sudah masak dan bumbu meresap dengan baik..
- Daging Sapi Bumbu Rendang Tanpa Lemak nya sudah matang. Sajikan dengan menaburkan bawang goreng di atasnya. Nikmati selagi hangat. 😋.
- Praktis kan moms. Silahkan di recook jika berkenan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat daging sapi bumbu rendang tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
