Langkah Mudah untuk Menyiapkan Usus Ayam Bumbu Rendang yang Lezat

Usus Ayam Bumbu Rendang.

Sedang mencari ide resep usus ayam bumbu rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal usus ayam bumbu rendang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus ayam bumbu rendang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan usus ayam bumbu rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat usus ayam bumbu rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Usus Ayam Bumbu Rendang memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Usus Ayam Bumbu Rendang:

1. Sediakan 500 gr usus ayam.
2. Sediakan 2 lbr daun jeruk (utk merebus usus).
3. Gunakan 1 bks santan cair instan.
4. Siapkan secukupnya gula dan garam.
5. Ambil 1 sdt penyedap rasa (optional).
6. Ambil 1 sdt kaldu bubuk (optional).
7. Sediakan bumbu halus.
8. Siapkan 8 siung bawang merah.
9. Gunakan 5 siung bawang putih.
10. Sediakan 5 buah cabe merah besar (me: cuma 2 krn habis 🤭).
11. Siapkan 30 buah cabe rawit/kecil (di sesuaikan).
12. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
13. Ambil 4 butir kemiri.
14. Siapkan 1 ruas jahe.
15. Siapkan 1 sdt jinten.
16. Ambil 1 sdt merica bubuk.
17. Gunakan bumbu cemplung.
18. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
19. Sediakan 2 lbr daun salam sobek².
20. Gunakan 3 lbr daun jeruk sobek².
21. Siapkan 1 btg sereh geprek.

Langkah-langkah membuat Usus Ayam Bumbu Rendang:

1. Cuci bersih usus lalu rebus deng 2 lbr daun jeruk, masak hingga mendidih dan setengah matang. jika sudah potong2 sesuai selera.
2. Haluskan bumbu. Tumis bumbu dengan bumbu cemplung tumis hingga harum dan matang.
3. Masukkan usus aduk rata, tambahkan air secukupnya dan santan tambahkan gula.garam.penyedap rasa dan kaldu jamur.
4. Masak dengan api sedang hingga matang dan air menyusut, hingga hanya ada sedikit kuah.. koreksi rasa.
5. Sajikan 🍽.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat usus ayam bumbu rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!