Rendang Jengkol. Lihat juga cara membuat Rendang Jengkol dan masakan sehari-hari lainnya. Tidak heran, terdapat banyak olahan jengkol. Umumnya, jengkol diolah dengan cara disemur Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain.
Salah satu masakan khas Nusantara yang Moms tidak boleh lewatkan adalah rendang jengkol. Tidak hanya berbahan dasar daging, rendang juga memiliki berbagai varian, salah satunya menggunakan tanaman yang terkenal akan baunya ini. Teksturnya yang empuk membuat jengkol banyak digemari.
Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga cara membuat Rendang Jengkol dan masakan sehari-hari lainnya. Tidak heran, terdapat banyak olahan jengkol. Umumnya, jengkol diolah dengan cara disemur Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Jengkol:
- Sediakan 500 Gram Jengkol.
- Siapkan 800 ml Santan Cair.
- Siapkan 100 ml Santan Kental (saya pakai santan instan sasa).
- Siapkan Secukupnya Garam dan Penyedap.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 11 Butir Bawang Merah.
- Siapkan 5 Butir Bawang Putih.
- Ambil 15 Buah Cabe Rawit Merah (sesuaikan).
- Sediakan 20 Buah Cabe Merah Keriting (sesuaikan).
- Gunakan 1 Sdt Ketumbar.
- Siapkan 1 Sdt Lada Putih Bubuk.
- Ambil 1 Ruas Jahe.
- Sediakan Bumbu Tambahan:.
- Gunakan 2 Buah Daun Salam.
- Gunakan 2 Buah Daun Jeruk.
- Sediakan 2 Ruas Lengkuas (digeprek).
- Ambil 2 Buah Sereh (digeprek).
Bahkan, jengkol mampu menambah nafsu makan bagi para penggemarnya. Jengkol biasa diolah menjadi makanan dengan menggunakan bumbu yang banyak. Atau bisa juga diolah jadi makanan yang sudah umum ada di Indonesia. Misalnya kayak semur jengkol, gulai jengkol, sambel goreng jengkol atau rendang jengkol.
Cara membuat Rendang Jengkol:
- Rebus jengkol hingga kulit jengkol ngelupas,lalu digeprek sedikit aj..
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan,sampai mengeluarkan harum dan minyak.
- Lalu masukan jengkol dan kemudian diaduk rata.
- Setelah rata baru masukan santan cair,lalu masukan garam dan penyedap secukupnya. Aduk terus hingga santan mulai menyusut.
- Setelah santai menyusut baru masukan santan kentalnya. Dan aduk terus sampai santan mengeluarkan minyak. Kalau saya begitu keluar minyak langsung berhenti,tp ada yg suka kering jd bs masak lagi lebih lama..
Dari olahan jengkol tadi, salah satu menu yang menjadi kesukaan pecinta jengkol adalah rendang jengkol. Para vegetarian pun sering mengganti daging dengan jengkol. Sebagian orang memilih jengkol, karena bosan atau sedang menghindari daging. Pilih jengkol yang sudah tua instagram.com/umichikaaulia Cara Membuat Rendang Jengkol : Cuci bersih jengkol, kemudian belah dua. Rebus dengan air, daun salam dan kopi sampai empuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
