Rendang Ayam. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Jika biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi, tapi juga bisa loh diganti dengan daging ayam.
Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang.
Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Jika biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi, tapi juga bisa loh diganti dengan daging ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ayam:
- Ambil 1 kg Paha Ayam.
- Ambil 300 ml Santan (2bks Santan Instan+170ml Air).
- Sediakan 4 siung Bawang Putih.
- Sediakan 10 siung Bawang Merah.
- Ambil 5 biji Kemiri.
- Siapkan 10 buah Cabe Merah besar.
- Sediakan 5 biji Kemiri.
- Gunakan 4 gr Kunyit.
- Ambil 12 gr Jahe.
- Gunakan 14 gr Lengkuas.
- Sediakan 1/2 sdt Lada.
- Gunakan 1 sdt Ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt Jintan.
- Ambil 4 lbr Daun Salam.
- Sediakan 2 btg Sereh.
- Sediakan 4 lbr Daun Jeruk.
- Siapkan 1 btg Kayu Manis.
- Sediakan 4 buah Cengkeh.
- Gunakan Sedikit Asam Kandis.
- Siapkan Secukupnya.
- Ambil Secukupnya Minyak goreng.
Rendang ayam kering bisa dibuat untuk stok lauk sahur atau buka puasa saat tidak sempat memasak. Kamu juga bisa membuat rendang ayam yang rasanya tak kalah lezat. Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.
Cara menyiapkan Rendang Ayam:
- Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, lengkuas, jintan, kemiri, lada, ketumbar, air.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, asam, kayu manis, cengkeh.
- Tumis hingga harum dan kecoklatan.
- Masukkan ayam, aduk rata.
- Tambahkan santan, aduk rata.
- Beri garam gula sesuai selera.
- Masak hingga mendidih, ayam nya matang dan kuahnya menyusut.
- Inspirasi resep yang lain ada di youtube: viisilvii channel.
Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Selain rendang daging, rendang ayam juga merupakan juadah pilihan ketika Hari Raya. Enak dimakan bersama ketupat, lemang dan nasi impit. Di sini kami kongsikan beberapa resepi rendang ayam. Rendang Ayam merupakan hidangan yang enak dimakan bersama lemang, ketupat ataupun juga pulut kuning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
