Resep Ayam Kampung Bumbu Rendang Anti Gagal

Ayam Kampung Bumbu Rendang.

Lagi mencari ide resep ayam kampung bumbu rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung bumbu rendang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung bumbu rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kampung bumbu rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kampung bumbu rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kampung Bumbu Rendang memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kampung Bumbu Rendang:

1. Ambil 1 1/2 ekor ayam kampung yg besar.
2. Ambil 2 Tangkai Daun Sereh.
3. Siapkan 1 Ruas Lengkuas.
4. Siapkan 2 buah bunga lawang.
5. Ambil 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
7. Ambil 2 lembar daun kunyit disimpul.
8. Sediakan 2 sendok gula aren organik.
9. Gunakan 2 sdt garam organik (Bebas ya sesuai selera).
10. Gunakan 1 sdm kaldu jamur (Totole).
11. Sediakan 100 ml kara.
12. Ambil Bumbu halus :.
13. Siapkan 10 buah bawang merah.
14. Siapkan 10 buah bawang putih.
15. Siapkan 5 cm jahe.
16. Ambil 7 buah kemiri.
17. Ambil 6 biji kapulaga.
18. Sediakan 10 buah cabe keriting.
19. Gunakan 4 buah cabe rawit (Optional).
20. Sediakan 1 sdt jinten.
21. Sediakan 1 sdt lada putih biji.
22. Sediakan 1 sdt ketumbar.
23. Siapkan 1 buah kunyit.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kampung Bumbu Rendang:

1. Ayam dicuci bersih dengan air mineral lalu Balur dengan garam Cuci kembali dengan air mineral biar kuman mati..
2. Tumis bumbu halus sampai berubah warna, lalu masukan lengkuas, daun salam jeruk kunyit, bunga Lawang, garam dan gula aren. Tumis hingga Berubah warna.
3. Lalu masukan Ayamna aduk rata tunggu sampai bumbu meresap lalu masukan air satu gelas tutup panci jangan lupa sering di Aduk biar tidak hangus..
4. Kalau sudah mulai mengering masukan santen aduk rata sampai merata. Lalu tutup kembali sampai keluar minyak terus Dan sering sering di Aduk biar tidak gosong bawahnya..
5. Tunggu hingga air mengering dan keluar minyak koreksi rasa. Kalau sudah berminyak matikan bumbu wangi ya kalau sesuai dengan step pasti enak..
6. Selamat mencoba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kampung Bumbu Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!