Rendang Ayam. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Jika biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi, tapi juga bisa loh diganti dengan daging ayam.
Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang.
Lagi mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Jika biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi, tapi juga bisa loh diganti dengan daging ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Ayam:
- Sediakan 500 gr ayam potong.
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil 500 ml air (secukupnya).
- Gunakan 1 sch santan instan.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Ambil 3 bh cabe merah besar.
- Ambil 9 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 btr kemiri sangrai.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 sdt jahe bubuk.
- Siapkan Bumbu cemplung:.
- Sediakan 1 btg sereh, memarkan.
- Sediakan 2 ruas lengkuas, memarkan.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk, sobek².
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 5 cm kayu manis.
Rendang ayam kering bisa dibuat untuk stok lauk sahur atau buka puasa saat tidak sempat memasak. Kamu juga bisa membuat rendang ayam yang rasanya tak kalah lezat. Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.
Cara menyiapkan Rendang Ayam:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu cemplung, tumis sampai layu. Masukkan ayam, aduk sampai bumbu merata..
- Tambahkan air secukupnya, masak hingga air menyusut..
- Masukkan santan instan,aduk² sampai merata. Beri gula merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk² sampai tercampur rata. Masak dg api kecil, agar santan tdk pecah. Jangan lupa koreksi rasa. Biarkan sampai air menyusut. Angkat dan sajikan👌😋.
Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Selain rendang daging, rendang ayam juga merupakan juadah pilihan ketika Hari Raya. Enak dimakan bersama ketupat, lemang dan nasi impit. Di sini kami kongsikan beberapa resepi rendang ayam. Rendang Ayam merupakan hidangan yang enak dimakan bersama lemang, ketupat ataupun juga pulut kuning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
