208. Rendang Daging Sapi. Berbeda dari daging sapi, daging kambing pasti mempunyai cara memasaknya sendiri karena daging kambing harus diproses lebih khusus daripada daging sapi. Tunggu sampai mengental dan kuahnya meresap dengan daging. Rendang daging sapi siap dihidangkan dengan bawang dan nasi panas.
Bahkan kepopulerannya ini tidak hanya cukup di tanah air saja, baru-baru ini, hidangan tanah air ini telah mencetakkan namanya di ranah kuliner dunia sebagai salah. Rendang dihasilkan dari proses memasak dengan suhu rendah dalam waktu yang lama. Bumbu utama yang digunakan dalam memasak rendang di antaranya daging sapi, santan kelapa, cabai, dan rempah-rempah.
Lagi mencari inspirasi resep 208. rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 208. rendang daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Berbeda dari daging sapi, daging kambing pasti mempunyai cara memasaknya sendiri karena daging kambing harus diproses lebih khusus daripada daging sapi. Tunggu sampai mengental dan kuahnya meresap dengan daging. Rendang daging sapi siap dihidangkan dengan bawang dan nasi panas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 208. rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 208. rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 208. rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 208. Rendang Daging Sapi memakai 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 208. Rendang Daging Sapi:
- Ambil 500 gr daging sapi has dalam.
- Sediakan 1 sachet santan instant.
- Siapkan 500 ml santan kental.
- Sediakan 1000 ml santan encer.
- Sediakan 700 ml air kelapa.
- Ambil 3 sdm parutan kelapa.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 6 butir kemiri.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 15 siung bawang merah.
- Siapkan 9 buah cabe keriting.
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 5 cm jahe, digeprek.
- Gunakan 5 cm lengkuas, digeprek.
- Gunakan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 3 cm pala.
- Siapkan 3 buah kapulaga.
- Gunakan 1 buah bunga angkak.
- Ambil 5 buah cengkeh.
- Sediakan 3 barang sereh, digeprek.
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 lembar daun kunyit.
Rasanya yang gurih dan lezat menjadikan makanan ini berhasil masuk ke dalam. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Bagi Anda yang penasaran ingin tahu cara membuat rendang daging sapi yang enak dan empuk. Simak terus resep dan cara membuatnya dibawah ini.
Cara membuat 208. Rendang Daging Sapi:
- Cek bahan dan bumbu. Kapulaga, cengkeh, kemiri, pala dan bunga angkak disangrai. Blender bumbu halus. Parutan kelapa disangrai smp berwarna coklat. Sisihkan.
- Daging direbus dgn air kelapa hingga empuk. Buang airnya. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Masukkan daging kalo bumbu sudah mengeluarkan minyak sndr. Aduk rata..
- Tambahkan air santan encer. Didihkan sambil diaduk aduk. Masukkan santan kental dan santan instant kalo santan encer sudah menyusut banyak.
- Masukkan sangrai parutan kelapa ke dalam adonan daging kalo santan sudah menyusut. Tambahkan kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa. Taburi bawang goreng..
Simak resep rendang sapi khas Padang, bumbu, dan cara membuatnya hanya di IDN Times! Di balik kelezatannya, butuh kesabaran untuk membuat rendang daging sapi yang nikmat. Banyak bahan rempah yang harus disiapkan dan memasaknya bisa berjam-berjam. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 208. rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
