Resep Rendang Daging Sapi.
Anda sedang mencari ide resep resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep rendang daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan resep rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Resep Rendang Daging Sapi menggunakan 28 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Resep Rendang Daging Sapi:
- Ambil Bahan A.
- Siapkan 1000 gr sapi, potong sesuai selera.
- Siapkan Bahan B.
- Ambil 130 gr bawang merah.
- Gunakan 45 gr bawang putih.
- Ambil 200 gr cabe merah kriting.
- Siapkan 28 gr cabe setan.
- Sediakan 2 bh sere, ambil putihnya saja.
- Gunakan 8 gr jahe.
- Sediakan 45 gr laos.
- Siapkan Bahan C.
- Gunakan 3 bh kapulaga.
- Siapkan 2 gr kembang lawang.
- Ambil 5 bh cengkeh.
- Ambil 6 gr pala.
- Gunakan 6 gr ketumbar.
- Gunakan 4 gr jinten.
- Siapkan 5 bh daun salam.
- Ambil Bahan D.
- Ambil 1430 santan kental.
- Sediakan 178 gr kelapa parut, sangrai, blender.
- Ambil 8 gr kayu manis.
- Gunakan 17 gr gula pasir.
- Ambil 14 gr garam.
- Sediakan 8 gr kaldu jamur.
- Ambil 6 gr garam.
- Siapkan Bahan E.
- Gunakan 300 gr santan terakhir.
Cara membuat Resep Rendang Daging Sapi:
- Blender halus bahan B, lalu tumis dengan sedikit minyak..
- Masukkan bahan D, aduk rata. Lalu masukkan bahan A (jika dading dipotong besar2 boleh masukkan sekarang agar lembut ketika selesai masak. Jika daging dipotong ukuran lebih kecil 1kg dipotong 22-24potong, daging dimasukkan ketika santan mulai berminyak sedikit..
- Masak terus sambil sesekali diaduk. Masak sampai kering, kemudian masukkan bahan E masak sebentar aja kurang lebih 5 menit. Matikan kompor. Sajikan. Note: waktu memasak 2jam 40 menit. Jika ingin lebih hitam bisa dimasak lebih lama lagi..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Resep Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
