Rendang jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. resep rendang jengkol. RESEP RENDANG JENGKOL ENAK DAN EMPUK ll CARA MASAK RENDANG JENGKOL MUDAH dan SIMPEL.
Angkat lalu memarkan satu persatu agar bumbu meresap saat dimasak. Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Resep Rendang Jengkol Khas Padang Pedas Kering Sederhana Bumbu Spesial Asli Enak Kuah Kental.
Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. resep rendang jengkol. RESEP RENDANG JENGKOL ENAK DAN EMPUK ll CARA MASAK RENDANG JENGKOL MUDAH dan SIMPEL.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang jengkol memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang jengkol:
- Gunakan ♥️Bahan :.
- Sediakan 250 gr jengkol yg tua.
- Siapkan 1 sdt baking soda.
- Gunakan Air untuk merebus jengkol.
- Gunakan 1,5 liter santan dr 1butir kelapa.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan Daun kunyit.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Sediakan 2 lrmbar daun salam.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Ambil 2 siung bawang merah iris.
- Gunakan ♥️Bumbu halus :.
- Ambil 10 buah cabe kering.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Ambil 2 cm jahe.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 3 sdm kelapa sangrai.
Jengkol atau Jering baca jariang yang enak adalah khas Sumatera Barat lebih spesifik lagi yaitu khas Padang minang, karena bumbu rendang santan yang mantap dan lezat berkuah kental. Rebus jengkol yang sudah direndam semalaman sampai empuk, setelah itu angkat dan tiriskan. Memarkan jengkol sampai pipih atau gepeng, usahakan jangan sampai hancur ya, cukup jadi gepeng aja. Resep Rendang jengkol - kalau biasanya mengolah rendang yang populer adalah dengan menggunakan daging , tidak ada salahnya menggunakan jengkol sebagai bahannya , jadinya rendang jengkol. yang terkenal adalah rendang jengkol padang.
Cara menyiapkan Rendang jengkol:
- Rebus jengkol menggunakan baking soda, sampai empuk, lalu tumbuk sampai gepeng, sisihkan....
- Siapkan wajan, Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah iris sampai layu dan harum.
- Setelah itu, masukkan bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun kunyit, daun salam, sereh, dan lengkuas...masak hingga benar benar matang.....
- Setelah bumbu matang, masukkan jengkol, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur, dan masak sampai bumbu meresap.....
- Kemudian masukkan santan, aduk lagi sampai tercampur...tunggu sampai kuahnya kental dan kering. Jangan lupa sesekali di aduk, agar bumbu tidak hangus...jangan lupa koreksi rasa ya.....
- Selamat mencoba......
Resep Rendang Jengkol Empuk - Banyak orang yang tidak menyukai jengkol, namun banyak juga yang menyukainya. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai sajian yang nikmat, salah satunya dibuat rendang. Rendang jengkol itu sendiri memiliki rasa yang nikmat dengan balutan bumbu yang kaya. Resep Membuat Rendang Jengkol Empuk Dan Tidak Bau - Berbicara tentang jengkol , apakah anda salah satu orang yang sangat suka dengan jengkol ? untuk anda yang tinggal diindonesia tentunya anda sudah tidak asing lagi dengan jengkol salah satu kerabat pete ini bukan ? memiliki bau yang. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
