Cara Gampang Menyiapkan Rendang Vegan ala YG Kitchen yang Lezat Sekali

Rendang Vegan ala YG Kitchen.

Sedang mencari inspirasi resep rendang vegan ala yg kitchen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang vegan ala yg kitchen yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang vegan ala yg kitchen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang vegan ala yg kitchen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang vegan ala yg kitchen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Vegan ala YG Kitchen memakai 30 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Vegan ala YG Kitchen:

1. Siapkan Bahan bumbu kering.
2. Ambil 2 bh daun salam.
3. Siapkan 4 bh daun jeruk.
4. Ambil 2 bh serai geprek.
5. Sediakan 1 bh temu lawang geprek.
6. Ambil 1 bh kayu manis geprek.
7. Sediakan 2 sendok ketumbar gongseng lalu tumbuk halus.
8. Ambil 1 cup kelapa parut gongseng lalu tumbuk halus.
9. Siapkan bahan halus.
10. Gunakan 100 gram cabe merah.
11. Sediakan 10 bh cabe setan - optional.
12. Gunakan 4 btr bwg merah.
13. Gunakan 4 btr bwg putih.
14. Gunakan 4 bh kemiri.
15. Siapkan 1 ruas kunyit.
16. Sediakan 1 ruas jahe.
17. Sediakan 1.5 ruas lengkuas.
18. Sediakan bahan masak.
19. Ambil 1 bh bengkoang potong sedang.
20. Siapkan 1 bh wortel potong sedang.
21. Sediakan 1 bh labu japan potong sedang.
22. Gunakan 1 bh terong potong kasar.
23. Ambil 1/2 kg kentang kecil tak kupas kulit.
24. Gunakan 100 gram labu manis - optional.
25. Sediakan 100 gram kaki jamur.
26. Siapkan 800 ml santan pekat.
27. Sediakan 1 sendok garam.
28. Siapkan 1 sendok perasa.
29. Sediakan 1 sendok gula.
30. Gunakan 80 ml minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Rendang Vegan ala YG Kitchen:

1. Bumbu kering di cuci dan di ikuti petunjuk bahan di atas. retumbar dan kelapa parut di gongseng/masak tanpa minyak sampai bau harum baru di tumbuk halus. blender bahan yg harus di haluskan semua. kaki jamur harus extra di presto surpaya lembut. sebelah itu baru di potong 2 atua 3 potong sesuai selera. kentang di rebus 1/2 masak dengen kulit. labu jepang, wortel, bengkoang, labu manis di rebus pisah satu persatu. terong tdk perlu di rebus.
2. Panaskan wajan, tumis bambu halus dan kering. tumis sampai harum. masukkan kaki jamur. tumis sebentar dan masukkan santan semua nya. tunggu hingga mendidih dan tetap di aduk. masak sekitar 10 menit. masukkan sayur yg sdh i rebus di mulai dari kentang yg lebih keras. terong terakhir di masukkan. selalu aduk wajan supaya tdk gosong dan sambil menunggu santan mengental dan kering. taruh minyak jika masih kurang. Taruh air jika masih merasa kurang air-optional utk minyak dan air..
3. Taruh perasa, gula dan garam pada saat memasukkan terong. masak sampai kering-optional kering nya mau seperti apa bambu rendang nya. selesai. bon appetite selamat mencoba.
   

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang vegan ala yg kitchen yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!