Rendang Ayam. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Jika biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi, tapi juga bisa loh diganti dengan daging ayam.
Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang.
Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Jika biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi, tapi juga bisa loh diganti dengan daging ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Ayam:
- Sediakan 2 kg ayam potong sesuai selera.
- Ambil 500 ml Santan kental.
- Ambil 750 ml santan cair.
- Siapkan 4 sdm bumbu dasar merah (resep sebelumnya).
- Gunakan 3 sdm bumbu dasar kuning (resep sebelumnya).
- Sediakan 1 sachet bumbu rendang indofood.
- Gunakan 3 batang sereh geprek.
- Sediakan 1 sdm bubuk ketumbar.
- Gunakan 3 helai daun salam.
- Siapkan 3 helai daun jeruk.
- Ambil 1 buah gula merah.
- Gunakan 1 sachet Royco ayam.
- Sediakan secukupnya Garam.
Rendang ayam kering bisa dibuat untuk stok lauk sahur atau buka puasa saat tidak sempat memasak. Kamu juga bisa membuat rendang ayam yang rasanya tak kalah lezat. Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.
Cara menyiapkan Rendang Ayam:
- Potong dan cuci bersih ayam lalu tiriskan..
- Tumis bumbu merah, bumbu kuning, bubuk ketumbar dan sereh sampai harum. Lalu masukan potongan ayam. Dan kemudian masukan santan.cair, aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah..
- Setelah mendidih, bisa didiamkan sampai santan agak menyusut. Lalu masukan daun salam, daun jeruk, gula merah, royco ayam dan garam. Masukan juga bumbu rendang indofood..
- Lalu tambahkan santan kental, aduk sampai mendidih dengan api sedang. Jika sudah mendidih, diamkan sampai santan agak menyusut dan berubah warna. Koreksi rasa. Jika sudah mulai menyusut, bisa segera dimatikan. Jika ingin rendang yang agak garing, biarkan bumbu sampai benar" menyusut..
Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Selain rendang daging, rendang ayam juga merupakan juadah pilihan ketika Hari Raya. Enak dimakan bersama ketupat, lemang dan nasi impit. Di sini kami kongsikan beberapa resepi rendang ayam. Rendang Ayam merupakan hidangan yang enak dimakan bersama lemang, ketupat ataupun juga pulut kuning.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
