Rendang Ayam. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Jika biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi, tapi juga bisa loh diganti dengan daging ayam.
Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang.
Anda sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Jika biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi, tapi juga bisa loh diganti dengan daging ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ayam:
- Ambil 1 kg Paha Ayam.
- Gunakan 300 ml Santan (2bks Santan Instan+170ml Air).
- Gunakan 4 siung Bawang Putih.
- Ambil 10 siung Bawang Merah.
- Sediakan 5 biji Kemiri.
- Sediakan 10 buah Cabe Merah besar.
- Ambil 5 biji Kemiri.
- Siapkan 4 gr Kunyit.
- Sediakan 12 gr Jahe.
- Siapkan 14 gr Lengkuas.
- Ambil 1/2 sdt Lada.
- Ambil 1 sdt Ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt Jintan.
- Ambil 4 lbr Daun Salam.
- Ambil 2 btg Sereh.
- Gunakan 4 lbr Daun Jeruk.
- Gunakan 1 btg Kayu Manis.
- Gunakan 4 buah Cengkeh.
- Siapkan Sedikit Asam Kandis.
- Sediakan Secukupnya.
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng.
Rendang ayam kering bisa dibuat untuk stok lauk sahur atau buka puasa saat tidak sempat memasak. Kamu juga bisa membuat rendang ayam yang rasanya tak kalah lezat. Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.
Cara menyiapkan Rendang Ayam:
- Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, lengkuas, jintan, kemiri, lada, ketumbar, air.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, asam, kayu manis, cengkeh.
- Tumis hingga harum dan kecoklatan.
- Masukkan ayam, aduk rata.
- Tambahkan santan, aduk rata.
- Beri garam gula sesuai selera.
- Masak hingga mendidih, ayam nya matang dan kuahnya menyusut.
- Inspirasi resep yang lain ada di youtube: viisilvii channel.
Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Selain rendang daging, rendang ayam juga merupakan juadah pilihan ketika Hari Raya. Enak dimakan bersama ketupat, lemang dan nasi impit. Di sini kami kongsikan beberapa resepi rendang ayam. Rendang Ayam merupakan hidangan yang enak dimakan bersama lemang, ketupat ataupun juga pulut kuning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
