Rendang Ayam Kampung. Cara Memasak Rendang Ayam Kampung: Rebus santan encer dalam wajan, masukkan daun kunyit, daun jeruk dan asam kandis sambil sesekali diaduk-aduk hingga merata dan sampai santan mendidih. Ayam kampung juga enak dibuat rendang. Kami merupakan pembekal untuk RENDANG AYAM KAMPUNG yang enak dan sedap!!
Beli Produk Rendang Ayam Kampung Berkualitas Dengan Harga Murah dari Berbagai Pelapak di Indonesia. Abah bawa balik ayam kampung dua ekor. Fikir punya fikir, rasanya baik buat rendang.
Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cara Memasak Rendang Ayam Kampung: Rebus santan encer dalam wajan, masukkan daun kunyit, daun jeruk dan asam kandis sambil sesekali diaduk-aduk hingga merata dan sampai santan mendidih. Ayam kampung juga enak dibuat rendang. Kami merupakan pembekal untuk RENDANG AYAM KAMPUNG yang enak dan sedap!!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Ayam Kampung menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Ayam Kampung:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera.
- Ambil 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa besar.
- Gunakan 2 batang serai memarkan.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula merah.
- Ambil Bumbu halus:.
- Siapkan 100 gr cabe merah besar, buang biji.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri, sangrai.
- Sediakan 1 sdm ketumbar, sangrai.
- Ambil 1/4 sdt jinten, sangrai.
- Gunakan 1/4 sdt adas, sangrai.
- Ambil 2 butir cengkeh, sangrai.
- Sediakan 1 buah bunga lawang, sangrai.
- Gunakan 1 buah kapulaga, sangrai.
- Siapkan 1/4 buah pala, sangrai.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
Masak lama sikit, empuklah daging tu kan? Okay, ini resepi rendang dari kakak iparku, Kak Mun tersayang. Rendang Ayam Kampung Sumber : CMG@Dapur Tanpa Sempadan. Buang biji cabai untuk pewarna pada bumbu halus.
Cara menyiapkan Rendang Ayam Kampung:
- Rebus ayam dalam air mendidih selama 10 menit agar ayam tidak bau amis. Buang air rebusan. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga bumbu harum dan matang..
- Masukkan santan. Rebus dengan api sedang sampai santan mendidih..
- Masukkan potongan ayam masak dengan api kecil hingga santan mengental dan mengering. Ini tujuannya agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging ayam..
- Masak sampai mengental. Kalau sudah mulai keluar minyak. Matikan Api. Kalau mau rendang terlihat lebih hitam, kecilkan apinya masak lagi sampai benar-benar kering..
- Rendang ayam kampung siap disajikan untuk keluarga..
Aku pakai Ayam kampung agar nggak mudah remuk, karena jika membuat rendang versi kering yang Apalagi jika bukan Ayam Kampung. Atau bisa juga pakai Ayam Merah teman-teman.itu lho. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan. Hidangan yang sedap dimakan This is a Pre Recorded video Rendang Ayam Kampung - Chicken Rendang Kampung Style. Kali ni saya cuba buat Rendang Ayam Kampung & Sup Tulang Kambing.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
