Rendang Daging Sapi Sederhana. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Rendang daging sapi suwir. foto: cookpad.com.
Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis dagingnya juga harus benar. Sedangkan resep daging daging Jawa, dagingnya basah.
Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Rendang daging sapi suwir. foto: cookpad.com.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Sederhana menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi Sederhana:
- Gunakan 1 kg daging sapi.
- Siapkan 700 ml santan dari 1 butir kelapa (perasan pertama).
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 20 siung cabe merah.
- Siapkan 15 siung bawang putih.
- Siapkan 3 btr kemiri.
- Ambil 15 cabe merah keriting (selera).
- Sediakan 5 cm kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan Bumbu lainnya :.
- Gunakan 2 btg sereh geprek.
- Siapkan 2 lembar daun kunyit.
- Sediakan 3 lbsr daun salam.
- Sediakan 5 lbr daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Kaldu sapi.
- Siapkan 1 butir gula merah.
- Ambil secukupnya garam.
Rendang buatan mereka agak kecokelatan dan daging agaknya masih keras. Tips memasak rendang yang empuk sebenarnya dimasak jangan Berikut resep rendang sapi yang empuk, enak, dan sederhana dari William W. Kenikmatan rasa daging rendang yang empuk dan gurih pasti langsung bisa membuat lidah bergoyang. Nah, penasaran seperti apa hidangan rendang daging sapi pedas yang lezat, gurih, enak dan sederhana?
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi Sederhana:
- Potongan daging sapi cuci bersih dan rebus dengan air yang jangan terlalu banyak,, yang penting daging kerendem. Rebus dengan api sedang kurleb 30 menit sampai air menyusut dan tinggal sedikit.
- Setelah menyusut airnya,matikan api dan diamkan dengan panci tertutup. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan sereh..
- Lalu masukkan daging sapi bersera kuah kaldu rebusannya, aduk hingga bumbu tercampur. Kemudian masukkan santannya, aduk kembali lalu tunggu mendidih., (Jumlah santannya selera aja ya bund, bs ditambah klo kurang banyak). Masak dengan api sedang aja..
- Setelah mendidih masukkan gula merah, kaldu dan garam lalu tes rasa. jika dirasa sudah pas, masak dengan api sedang cenderung kecil aj, sambil diaduk sesekali hingga minyak cabe dan minyak santannya keluar. Dan minyak santan baru keluar kalo kandungan air sudah benar-benar hbis, jadi mmg masaknya agak lama ya bund. hehe,,.
- Setelah air habis dan minyak keluar, rendang siap dihidangkan bersama nasi anget dan kerupuk..hmm yummy.
Cara Memasak Daging Rendang Pedas: Langkah selanjutnya kita akan mengolah dan membumbui daging dengan rempah dan bumbu yang kita miliki. Rendang daging sapi menjadi salah satu hidangan istimewa saat hari raya Idul Fitri maupun Idul Adha. Baca Juga: Resep Opor Ayam Komplet, Cocok Jadi Hidangan Lebaran. Berikut resep rendang daging sapi sederhana dari buku 'Rendang: Juara Masakan Terlezat di Dunia' karya Budi. Rendang dihasilkan dari proses memasak dengan suhu rendah dalam waktu yang lama.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
