Rendang Jengkol ala chef Albert.
Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol ala chef albert yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol ala chef albert yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol ala chef albert, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol ala chef albert enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang jengkol ala chef albert sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Jengkol ala chef Albert menggunakan 11 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Jengkol ala chef Albert:
- Gunakan 1/2 kg Jengkol.
- Sediakan Bumbu rendang.
- Siapkan 20 biji Cabai merah.
- Gunakan 6 Biji Bawang Merah.
- Ambil 6 Biji Bawang Putih.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 lembar Daun salam.
- Ambil 1/2 Sendok Garam Himalaya.
- Ambil 1 Sendok Gula Pasir.
- Ambil 1 Biji Gula Merah.
- Gunakan 1 Biji Kelapa Tua.
Cara membuat Rendang Jengkol ala chef Albert:
- Rebus dulu jengkolnya selama 15menit.
- Siapkan bumbunya yang telah di beli,.
- Kemudian blender cabai merah terlebih dahulu,.
- Kemudian bawang merah dan bawang putih di blender.
- Kemudian peras santan kental sampai benar² dapat yang kentalnya.
- Kemudian, tumis bumbu yang dibeli dengan cabai merah, bawang merah dan bawang putih yang telah diblender tadi..
- Kemudian, setelah bumbunya ditumis menjadi matang masukkan garam dan gula.
- Kemudian masukkan jengkol yang telah direbus tadi kedalam tumisan bumbu yang telah ditumis supaya bumbu dan jengkolnya meresap..
- Kemudian, masukkan perasan santan yang pertama kedalam tumisan jengkol yang telah di masak tadi.
- Tunggu sampai jengkol atau santannya mengerik.
- Setelah santan mengerik masukkan gula merah yang telah di iris tadi ke dalam masakan tadi..
- 7Kemudian, diaduk masakkan jengkolnya agar warnanya benar² menjadi cantik..
- Hidangan siap disajikan. Yummy....
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol ala chef Albert yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
