Rendang Jengkol + Daging. Lihat juga cara membuat Rendang Jengkol + Daging dan masakan sehari-hari lainnya. jengkol•daging•daun salam•daun jeruk purut•teh celup•sereh•lengkuas•bunga lawang. Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih. Nah kali ini aku pengin makan rendang yang lebih enak dari rendang daging.
BIKIN EMAK & WAY NAMBAH NASI. Resep Rendang Jengkol Empuk - Banyak orang yang tidak menyukai jengkol, namun banyak juga yang menyukainya. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai sajian yang nikmat, salah satunya dibuat.
Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol + daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol + daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol + daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang jengkol + daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga cara membuat Rendang Jengkol + Daging dan masakan sehari-hari lainnya. jengkol•daging•daun salam•daun jeruk purut•teh celup•sereh•lengkuas•bunga lawang. Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih. Nah kali ini aku pengin makan rendang yang lebih enak dari rendang daging.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang jengkol + daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Jengkol + Daging menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Jengkol + Daging:
- Sediakan 14 buah jengkol.
- Siapkan 250 gram daging.
- Ambil 10 lembar daun salam.
- Siapkan 10 lembar daun jeruk purut.
- Sediakan 2 saset teh celup.
- Siapkan 6 batang sereh.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Ambil 2 buah bunga lawang.
- Gunakan 5 buah kapulaga.
- Siapkan 2 cm kayu manis.
- Gunakan 40 gram kelapa sngrai yang udh di haluskan.
- Sediakan 200 ml santan kental (saya pakai kara 3 bungkus).
- Ambil 3-5 buah cengkeh.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 15 siung bawang merah.
- Sediakan 13 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah cabe merah besar.
- Gunakan 5 buah cabe keriting.
- Sediakan 5 buah cabe rawit.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Siapkan 1 cm pala.
- Ambil 1 1/2 sdm garam.
- Sediakan 1/2 sdm kaldu jamur.
- Siapkan 1 1/2 sdt merica.
- Siapkan 2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
Jika ingin membuat rendang daging sapi sebaiknya potongan daging jangan terlalu tipis atau terlalu tebal. SEMUR JENGKOL,CUMI JUMBO BUMBU PEDAS MANIS,+SUER DAGING SAPI LALAPAN TERONGПодробнее. Tidak seperti membuat rendang daging, pembuatan rendang jengkol ini lebih rumit dan panjang. Ini bertujuan agar jengkol tak terlalu bau dan tak hancur saat dimasak lama bersama bumbunya.
Cara membuat Rendang Jengkol + Daging:
- Rebus jengkol, dengan daun salam 5 ldmbar, daun jeruk 5 lembar, 3 lembar batang sereh, 2, saset teh celup, setelah empuk, angkat gemprek dan goreng.
- Cuci bersih daging dan potong daging sesuai ukuran yang di inginkan,.
- Tumis bawang merah dan bawang putih smpe harum, masukkan bumbu halus sampe harum, masukkan daun jeruk, daun slam, sereh, lengkuas, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, masukkan daging dan jengkol yang telah di goreng aduk rata, sampe bumbu meresap masukkan santan kental, tambahkan kelapa sangrai, masak sampe kuah mengental.
- Makan dengan nasi panas dan bakwan jagung, mantaps.
Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Cara membuat rendang jengkol sebenanrya seperti rendang biasanya. Bumbu dan resep yang digunakan mirip, cuma beda bahannya saja. Rasanya tentu nggak kalah sama rendang daging sapi. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol + daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
