Rendang Jengkol Khas Padang. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga yang menyukai jengkol. Cara membuat rendang jengkol ini cukup mudah dan tidak terlalu sulit.
Jengkol atau Jering baca jariang yang enak adalah khas Sumatera Barat lebih spesifik lagi yaitu khas Padang minang, karena bumbu rendang santan yang mantap dan lezat berkuah kental. Kreasi Memasak Jengkol ada banyak cara dan Resep nya, Video Saya kali ini Adalah Cara Memasak Rendang Jengkol Yang Enak dan tidak ada Bau nya. RENDANG JENGKOL PADANG VEGAN / VEGETARIAN by Rempah Wangi.
Lagi mencari ide resep rendang jengkol khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol khas padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga yang menyukai jengkol. Cara membuat rendang jengkol ini cukup mudah dan tidak terlalu sulit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang jengkol khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Jengkol Khas Padang menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Jengkol Khas Padang:
- Sediakan 1 kg jengkol.
- Gunakan 2 liter santan.
- Siapkan Secukupnya air.
- Gunakan 2 batang serai geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun kunyit.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan Secukupnya garam, gula merah, kaldu bubuk.
- Sediakan 2 sdm bumbu kering merah rendang.
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 10 buah bawang merah uk besar.
- Ambil 7 siung bawang putih.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Ambil 2 sdm ketumbar butir.
- Sediakan 1 sdm merica butir.
- Gunakan 4 ruas lengkuas.
- Sediakan 4 ruas jahe.
- Gunakan 2 batang serai.
- Gunakan 1 ons cabe merah keriting.
- Siapkan 5-10 buah cabe rawit (tergantung selera).
- Sediakan Kelapa parut sangrai (tambahan dari saya).
Harga Rendang Jengkol Kaleng Khas Jejamuran Resto. MUKBANG NASI PADANG RENDANG JENGKOL DAN SAPI RESEP ALA MANGCEK.Подробнее. Rendang sapi padang simple⁉Bikin ketagihanAsti DiaryПодробнее. Resep Rendang Jengkol Khas Padang. #masakkanpadang jengkol rendang Padang#shorts.
Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol Khas Padang:
- Rebus jengkol dg kopi, cuci bersih dari air kopi, tiriskan, lalu geprek atau tumbuk sperti ini ya. Biar si jengkol empuukk (lihat tips).
- Tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai dan 2 sdm bumbu merah rendang. Tumis sampai bumbu tanak..
- Masukkan air, santan dan jengkol, Masak dg api sedang. Di wajan lain sangrai kelapa parut, sampai kuning kecoklatan..
- Angkat lalu tumbuk sampai halus. Masukkan ke wajan jengkol tadi. Beri garam, gula merah, kaldu bubuk. Masak hingga kuah kental dan mengering. Boleh kering boleh juga masih ada kuahnya ya. Sesuai selera 😍 selamat mencoba.
Kali ini akan membagikan resep rendang jengkol kering ala Padang. Kalau masakan padang biasanya khas dengan santan, rendang jengkolnya pun tidak begitu bau di mulut. Jengkol dalam bahasa Minang disebut jariang. Selain diolah menjadi gulai jariang atau gulai jengkol, jengkol juga bisa dimasak balado khas Padang. KOMPAS.com - Jengkol dalam bahasa Minang disebut jariang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
