Rendang Jengkol ala chef Albert.
Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol ala chef albert yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol ala chef albert yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol ala chef albert, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang jengkol ala chef albert enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang jengkol ala chef albert sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Jengkol ala chef Albert memakai 11 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Jengkol ala chef Albert:
- Siapkan 1/2 kg Jengkol.
- Gunakan Bumbu rendang.
- Siapkan 20 biji Cabai merah.
- Ambil 6 Biji Bawang Merah.
- Sediakan 6 Biji Bawang Putih.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar Daun salam.
- Siapkan 1/2 Sendok Garam Himalaya.
- Siapkan 1 Sendok Gula Pasir.
- Siapkan 1 Biji Gula Merah.
- Gunakan 1 Biji Kelapa Tua.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengkol ala chef Albert:
- Rebus dulu jengkolnya selama 15menit.
- Siapkan bumbunya yang telah di beli,.
- Kemudian blender cabai merah terlebih dahulu,.
- Kemudian bawang merah dan bawang putih di blender.
- Kemudian peras santan kental sampai benar² dapat yang kentalnya.
- Kemudian, tumis bumbu yang dibeli dengan cabai merah, bawang merah dan bawang putih yang telah diblender tadi..
- Kemudian, setelah bumbunya ditumis menjadi matang masukkan garam dan gula.
- Kemudian masukkan jengkol yang telah direbus tadi kedalam tumisan bumbu yang telah ditumis supaya bumbu dan jengkolnya meresap..
- Kemudian, masukkan perasan santan yang pertama kedalam tumisan jengkol yang telah di masak tadi.
- Tunggu sampai jengkol atau santannya mengerik.
- Setelah santan mengerik masukkan gula merah yang telah di iris tadi ke dalam masakan tadi..
- 7Kemudian, diaduk masakkan jengkolnya agar warnanya benar² menjadi cantik..
- Hidangan siap disajikan. Yummy....
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol ala chef Albert yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
