Rendang Sapi (beef).
Anda sedang mencari inspirasi resep rendang sapi (beef) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi (beef) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi (beef), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi (beef) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang sapi (beef) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi (beef) memakai 17 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Sapi (beef):
- Gunakan 1 kg sapi.
- Siapkan Bumbu Buat merebus sapi :.
- Ambil secukupnya Garam,bumbu racik ayam, kunyit bubuk dan reyko.
- Sediakan Bumbu cemplung :.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Ambil 1 serai geprek.
- Gunakan Kayu manis sedikit bgt yaa.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Siapkan 20 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Sediakan Pala bubuk sedikit aja ujung sendok.
- Sediakan 3 buah Kemiri.
- Siapkan 6 biji Merica hitam (blackpaper).
- Gunakan 5 cm Kunyit.
- Sediakan 6 Lombok merah besar buang bijinya.
- Siapkan secukupnya Reyko,garam,gula putih dan merah.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi (beef):
- Potong sesuai selera daging sapi lalu cuci bersih, rebus daging sampai empuk menggunakan bumbu racik ayam,garam,reyko merica bubuk secukupnya. Blender bumbu halus, untuk kemiri, pala bubuk, kayu manis, ketumbar bubuk disangrai terlebih dahulu.
- Setelah agak coklat masukan bumbu halus masak sampai matang sampai tidak berair lg. Lalu masukan daging sapi yang sudah direbus tdi aduk rasa. Jangan lupa koreksi rasa dulu sebelum matikan kompor. Mksh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi (beef) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
